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越南广平沉香的特点介绍

2012-07-21来源:素食导航   
  越南广平省(QuangBinh)、顺化(Hue)所出产之沉香颜色较为红褐色、香味重、闻之略带点甜味。越南广平沉香老材,熟结熟香,香气甜凉,香气雄厚,陈韵十足。

  目前市面上的沉香木,若以产地来区分,最受欢迎的应属会安沉,会安沉产于越南中部顺化以东,早年是越南各地沉香木的集散地,北从广平,到中部的顺化、岘港、广义,南部的大叻、芽庄所产的沉香木各有其特色。现在交易地集中在顺化及胡志明市,但因产量愈来愈少,所以逐步往寮国采集。

  越南广平有不少人从事沉香产业,自从越南沉香资源的日渐稀缺以及对沉香实施保护政策,他们开始转战附近国家的深山密林。近年中国西双版纳密林深处被砍倒的沉香树越来越多,越南人盗伐得手后会喊上自己的亲戚、朋友一起前来,如同找到采挖不尽的金矿,不吝于与人分享,更无视浪费和破坏。几乎因盗采沉香而被抓的越南人全都来自广平省,被他们发现的沉香树无论“香”多或少、有或无,一律砍倒。

  越南产区的越南沉香手串是东南亚各国中最好的,越南系的沉香味道较为醇厚芳实,味道清雅多变。点燃后香味更好,带有花果的香甜味。油路满丝,嚼之比较硬,味道比较苦。

  越南的富森,芽庄所产的红土沉,香味是最醇厚的,品质也是最佳的,所以我们称为正产区,但目前已几近绝种。而越南沉香的偏产区:惠安出口地;顺化以越南北部为集散;广平北部;大勒山区城市的棋楠、棋楠树种;蚬港中部土沉;广治北部,盛产红土和黑壳;芽庄南部的棋楠。

  其实,现在越南天然的沉香已经非常少了,越南政府对沉香进行了管制,所以市场上真正的越南产区的沉香并不多;但是越南是东南亚沉香的集散地,东南亚各国的沉香大部分都在越南芽庄等地市场交易,可能很多商家以此来说在越南交易的沉香手串也是越南沉香手串!
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