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沉香的种类有哪些

2012-07-21来源:素食导航   
  沉香有很多种类,不同种类的沉香有着怎样的特点呢?下面我们来简单的介绍一下关于沉香的种类吧。

  野生天然沉香

  “风树”在受“伤”后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成“种子”、然后可能会“蔓延”、这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香。

  1、已经结香的部分或整颗树受外力或自然枯死形成倒架,掉在地上,有的再被埋入泥土中,经微生物分解,其包裹的白木及腐木不断腐烂脱落,经千百年的时间醇化,形成“死沉”。

  2、结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是“活沉”。

  3、蚁虫咬噬所形成典型的“虫漏”。

  奇楠

  与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠。

  与沉香最基本的区别在于:

  1、表面干涩且有风化或有氧化现象,但切开后油脂丰富,几乎全是油脂。

  2、加热后散发的味道完全不同。

  3、相同含油的奇楠很软,而沉香很硬。

  4、咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣。

  5、味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈。

  6、相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠绝对不沉。

  人工沉香

  几十年前越南就有人种植风树,并人为的施加外力,钻孔,火烧,插管子等等方式试图工业化量产。

  不同种类的沉香的作用和保养方面也是不同的,在这里我就不给大家一一介绍关于沉香的保养问题了,您可以浏览我们其他页面进行详细的了解。
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