我个人的经验:我吃素,不吃蛋,很少吃奶类。菩萨保佑,希望大家吃素都能善缘具足。
我才吃素的时候多是吃青菜豆腐,结果有段时间经常晚睡(每天只睡5个小时左右)发现经常掉头发。
我当时人在加拿大,发现一个西方男人他也是吃素的,不过却是老外男人的那种长得壮壮的,肌肉男。
我问他的一个朋友人家是怎么吃的,他的朋友告诉我说,他吃很多mixed beans。于是我也开始吃,杂豆汤。
方法:找到你所能找到的豆类:红豆,大豆,红豆,鹰嘴豆,红豆,豌豆,各式各样的,最好有一二十种,越杂效果约好,如果只有几种,就没那么好。(除了绿豆,绿豆是解暑的,只有夏天的时候才放,冬天吃的时候不放),然后把它们放在一个容器中,混合均匀。我个人为了口感好,还放一些薏仁,杏仁,花生,等。
头天晚上抓几把泡上,第二天就可以煮成杂豆汤。水滚开,开小火闷煮2个多小时,直到所有的豆子都煮烂了。就可以了。每周吃一大碗杂豆,保证营养够。我有段时候一周吃两次,发现我的头发不但不掉了,而且发根都长的很粗,很结实,发质都变了。我现在还是保证1周左右的时间煮一锅,吃两顿。(豆子煮好要尽快吃完)
要补充植物脂肪我有时也会吃牛油果,不过吃的次数比较少。
我的饮食就是吃平常的素食,再加上杂豆汤,几年过去了,一切都还好。朋友都说我的皮肤细滑,人看上去很年轻,我就告诉他们我吃素,身体里毒素少,吸收的都是植物脂肪,颗粒小,皮肤自然就细滑。爱美的女孩子可以多试试吃素哦。
祝大家吃素愉快,吃出慈悲,健康和美丽来。