美国责任医师协会主席: 素食防癌6原则

　　图中英文就是本文标题
　　近日，美国责任医师协会主席尼尔.巴纳德博士和他的同事们在“美国营养学院期刊”上。发表论文阐述素食防癌6原则。这些防癌原则简单明确，便于记忆和操作。
　　1. 不食用奶制品以减少患前列腺癌风险。
　　2. 限量或者不饮酒以减少患口腔癌、咽喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌的风险。
　　3. 不食用红肉和加工肉制品以减少患结肠癌、直肠癌风险。
　　4. 不食用烧烤或者油煎的食物以减少患结肠癌、直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肾癌、胰腺癌的风险。
　　5. 处于青春期中的女性应该吃豆制品来减少患乳腺癌的风险。乳腺癌幸存者应该食用豆制品以减少癌症复发的风险和降低总体死亡率。
　　6. 食用水果和蔬菜丰富的饮食以减少患各种癌症的风险。
　　原文网址：http://www.pcrm.org/nbBlog/archive/201510
　　翻译：素食黄金时代