繁华城市一隅的乐土-记济南朴风堂素茗轩

　　
繁华城市一隅的乐土----记济南朴风堂素茗轩养生文化体验店
　　随着人们健康观念的不断提升，素食渐渐成为一种时尚的生活方式。目前，在美国有超过1200万人选择素食生活方式，英国有近17%茹素人群，我国台湾有超过200万素食者。中国大陆素食人群近一两年增长很快，约占总人口的1.5%，越来越多的时尚人士也加入了素食的队伍，对于拥有13亿人口的大国来说，素食风尚的蔓延，各种素食餐厅和素食馆纷纷将会纷纷涌现。
　　一、素颜 素境 素缘
　　没有繁复的色调，没有过多的语言，行走在走廊间，漫步在大厅里，安坐于木椅中，或是一雕像、一扇门、一幅字画，或是一块石、一串珠、一青花瓷瓶，或是一抹绿、一杯茶、一缕清乐，常在不经意间总会触动你的心灵。
　　在这充满灵性的空间里，一个人赏景，食素，品茗，清香的美味，甘醇的茶汤，合着缭绕的音乐、清雅的精致，或让思想撒个欢儿，或与其间不同形态的生命逗逗乐，都能近距离感受生命的魅力，找寻到别样的自在，领悟一种生活的真谛。
　　生活不只一种存在方式，转换一个角度，就能呈现不一样的精彩画面。在这意境深远的空间里，尝一口原滋原味的佳肴，品一杯淡香绵长的清茶，赏玩一两件传统工艺品，情侣约会、友人相聚也好，商务会谈，工作会晤也罢，总能自然地抵达心灵深处，关于爱情、友情的精彩正在演绎，关于商业的传奇正在书写。
　　当群体生活成为约定俗成的常态，他就不再是普通的生活方式，而是一种拥有品味和价值的圈层生活。同学圈，朋友圈，社会圈，微信圈，等等。我们相信，与志趣相投的人在一起生命会更加厚重与精彩。在朴风堂素茗轩，圈子是与素食、健康、时尚相连的符号，是享受清幽环境的美妙，是品味自然、聆听自然的心灵回归，也是返璞归真的生命哲思。
　　有一种状态，从朴风堂素茗轩开始。有一种生活，自朴风堂素茗轩启程。
　　朴风堂素茗轩，一个人的自在，两个人的精彩，一群人的回归。

　　二、回归自然、天然
　　有一句广为流传的俗语：天然的才是最好的。
　　朴风堂素茗轩的天然，不仅是环境中大自然元素的运用(花草树木水石等等)。
　　更重要的是菜品的天然。食材的原滋原味;蔬菜都是无公害产品，健康环保;所有菜品，轻油少盐，不放色素，不添加任何化学剂，尽可能释放美食本身的天然口感。
　　生活方式的改变，有时往往源自于一个小小的变化。朴风堂素茗轩，就是一种变化的开始。
　　在朴风堂素茗轩，可感悟文化，可品尝美味，可欣赏把玩工艺品，可怡然自得任思绪飞扬。可泡上一杯自己喜欢的铁观音、普洱或者龙井，细品缕缕茶香之韵;可听侍者抚琴，或看袅袅檀香近荷叶;可在书法台前楷行隶篆逐一挥毫泼墨，满身琐碎顷刻烟消云散，古色古香中心境舒缓下来……
　　体验素食，也体验一种永不褪色的别样时尚。

　　三、走近朴风堂的女主人---兰婕
　　在济南一提到大益茶，很多人就会想起朴风堂的兰姐，那个军人出身的大胆泼辣、心细如发的兰总。由于她的名字叫兰婕，很多人叫贯了就叫成了兰姐，兰婕、兰姐，既然是姐那就要有做姐的风范，在朋友圈里，兰婕的名字是响当当。扶弱帮贫那就不用说了，就说她现在所做的事吧。她不仅要做最安全健康的茶，而且又做起了素食体验店。就在济南花园庄东路开起了朴风堂素茗轩养生文化体验店。“低碳、环保，健康、安全，我要给大家提供最健康、最安全的素食产品”兰总总是这样对朋友们说。
　　是的，她如今做到了。
　　她说：“我以前做过化工，非常了解味精、防腐剂里面都有什么东西，有百害无一利。可是老百姓好像又没有什么选择，也许是机缘到了，去年我接触到了一款叫素黄金的大豆蛋白和花生蛋白产品，经过我多次反复的去厂里考察摸底，才确认了这款是纯天然的、无任何添加剂和防腐剂的优质食材，可以说我带着一种喜悦立刻就找到了几位志同道合的合作者，我们大家群策群力，就这样紧锣密鼓的把素食茗茶店搞了起来。”
　　“素食要搞好，茗茶也要搞好”。把素食的健康文化与茶的思想文化有机的结合起来， “饭时素食闲时茶，四时养生无淡季”。这正是朴风堂素茗轩养生文化体验店复合式经营的妙处所在。
　　“研发出好的菜品来，让所有来店里的朋友都能够既要满足口福也要满足于健康”这是兰总常常对厨师团队们讲的话。就是这样朴风堂素茗轩经过不断的探索和研究，对传统的素食通过现代中西餐烹饪技术进行演变和改良，逐步推出了自己的精品素食。
　　近年来，食品安全问题层出不穷，老百姓到店吃饭总要打个问号——“今天我吃的饭菜里面有没有有毒有害的东西?”从中央到地方政府把“食品安全”提升到“生产安全”之上。朴风堂素茗轩从建店之初就承诺 “两不一用”——“不放味精，不放色素，用不含任何添加剂和防腐剂的原料”。而今朴风堂素茗轩做到了。
　　四、感恩、包容、分享、结缘
　　当素食作为新的健康饮食模式到来的同时，作为国饮的茶文化已早就深入人心了。当素食与茗茶成为了一种文化和精神的代表，藏于精神背后的文化功能才不失时宜的开始发挥指导思想的作用。对真正的素食主义者而言，吃素已经成为一种浸心入髓的文化理念：返璞归真，清净悠远，与善为邻;真正爱茶的人，才能更深的体会到“正清和雅”的文化内涵。
　　朋友们：怀一颗感恩的心，斟上一本清茶，摆上几碟素食小点，面前的已不仅仅是一碗茶汤，几碟果腹之物，而在其中充满人文精神，充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、同体不二的精神，化解戾气，发扬正气，成就和气。
　　朋友们：用包容的心态品茶食素，人间的恩恩怨怨也会渐渐远去，只需细细品味那些有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露。
　　朋友们：分享一餐素宴，共品一壶美茗，培养一种推己及人的仁爱胸怀，想到人间还有诸多苦痛，想到社会还有种种缺陷，每个人都有责任把爱奉献给对方，少一点私欲，多一分公心;少一点冷漠，多一份爱。
　　朋友们：让我们同所有爱茶爱食素的人结茶缘，结善缘，结福缘，结慧缘，茶的香洁，善的和谐，净化人生，祥和社会。
　　感恩、包容、分享、结缘就是朴风堂素茗轩企业文化的如实体现。