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素食Summer: 我们或许不能做伟大的事情, 但可以用伟大的爱做点小事

2024-09-09来源:素食导航   
Summer: 我们或许不能做伟大的事情, 但可以用伟大的爱做点小事
活着的意义,对Summer而言就是要找回自己。
你究竟是谁,你就知道自己为什么而活着。她感到非常荣幸,可以有缘拿到“素食”这张门票,从此找到了生命的意义,找到灵魂应许之地。
 
01
为父发愿,与素食结缘
 
13年前,Summer的父亲因为肺癌末期,医生表示无药可救。接受不了这个结果的Summer,开始在网上找一些能够帮助父亲的方法。她找到了一些跟她父亲类似的已经康复的病人,发现他们都是因为吃素而好转的。当时爸爸还不能接受不吃肉的生活。
Summer想,如果可以延长父亲的生命,她就发愿一直食素食。半年时间她戒肉成功,一年后,她连最爱的海鲜也戒掉了。
父亲后来改变了治疗方式,从西医转到中医。为了更好的帮助父亲治疗,她也开始学习中医药。在中医和中药的帮助下,父亲在这个世界上,又陪伴了她和家人四年半的时间。这真的是一个关于“爱的奇迹”的故事。
这段素食的经历,不仅成全了一个女儿对父亲的爱,更让Summer看到了素食对于她和家庭的重要意义。因为妈妈身体也不够好,Summer辞掉工作,陪伴父亲去医院看医生、全然照顾他。
这四年半的日子,是很困难的。但是吃素后,她的心境不同了,看待事物的感觉不一样了。吃素让她感到内心平静,父亲生命的延续让她倍感欣慰。
坚持了一年之后,她自己在体检的时候,发现原来的“三高”也没有了,这让她觉得好像得到了一个非常意外的奖励。
到现在,Summer已经有大概11年没有吃过西药了,平常不舒服就吃中药、晒太阳、做运动就好起来了。所以,父亲离世后,她继续吃素,一坚持就是13年。
而十多年前的香港,吃素的人是很少的。她想,素食不仅让她的家人受益,她自己也跟着受益,所以她更坚定了素食生活的想法,并且也萌生一个美好的愿望——推广素食,让更多的人受益。
 
02
从素食生活到素食推广
 
一开始的时候,家人并不赞成她吃素,担心她营养不够,担心她会晕倒。甚至朋友也觉得她这样会格格不入,认为她二十几岁就不吃肉了,还有什么人生乐趣。
朋友们出来聚餐的时候,要么给她点两个蔬菜沙拉,或者她自己吃点锅边素,因为那个时候香港也很难找到一家严格意义上的素食店。大家都劝她别吃素了。
这个过程里,有些朋友就不再往来了,同时也沉淀下来了真正的朋友,理解她、陪伴她。后来她认识了很多吃素食的朋友。彼此交流的时候发现,原来大家都有过因为吃素不被理解的经历。
虽然Summer想让更多的人都像她和她的家庭一样,因素食而受益,但是她从不主动盲目让任何人吃素。她的经历告诉她,是否吃素,也要看机缘。
比如她的家人和朋友,最初反对,后来看到素食给她带来的生活状态的改变,内心更平静,身体更健康,也因此逐渐接纳了Summer食素这件事,慢慢地还会被Summer影响,跟着一起吃素食。
这样对Summer来讲,也是个动力。她跟朋友们分享吃素的经历,吃素需要一个过程,吃素看缘分,不要一下子“转变”。要看看自己适不适合吃素,这样吃会不会不舒服,要慢慢来,可能是一个礼拜吃一天,或者是每天一餐,找到自己的状态,过程顺利,才能更好的坚持下去。
Summer的妈妈,跟着她吃了三年的素食,因为偏食、摄取不均衡等原因,得了糖尿病。这样的话,她就劝妈妈不要继续纯素食了,可以吃回肉,不要把身体吃到垮了。这也就是Summer常说的所谓吃素也要看缘分,缘分到了自然就会有那个状态。
因为学习过中医药学,Summer把对药食同源、预防胜于治疗的理念应用于健康素食的推广,在营养和健康上有了更多的探索和创新。
Summer观察到,香港人的生活又忙又急,自己没有空去做素食;在外边也不知道哪里有素食馆。9年前,她通过Facebook推广素食。一方面是教大家怎么去制作素食;另一方面是去分享她吃过的素食店。
慢慢的粉丝多了起来,跟她学制作素食的都是年长一些的人;年轻人喜欢她推荐素食店铺,他们对新事物的接受度高,愿意尝试。这些启发了Summer素食推广的思路,未来的素食的发展方向要多姿多彩,要改变人们对素食的旧有印象——枯燥、只有菜、假肉、土气。
她每年都会去的一些素食店,那边的素食就做的很好。在那里,素食不仅仅是主食,还可以是甜品,还可以是艺术品,是非常有时尚感的新式素食。
后来她又在小红书上面推广素食,因为初心是分享美好,让更多的人受益,她没有选择偏商业的垂直方式,依然是兼顾各个年龄的人群。
 
03
素食疗愈生命,让爱传递
 
Summer是一个非常有灵性的人。在对素食的体验里感悟到,素食,不仅仅能够疗愈身体,更是一种物质对精神的疗愈。她发现了一个事实,荤食的肉里是带着血腥的视觉和气味的,而素食的植物里则没有。
这种没有“杀戮”的食物本身就是一种能量,滋养生命。
她说,你可以闭上眼睛想象和感受下,你的四周是各种带着血腥的动物的肉和各种新鲜的蔬菜,是两种什么样的感觉。疗愈,自然而然就产生了。
好的蔬菜是有能量的食物,人们吃下去也不单是蔬菜,还有能量。短时间内被化肥催熟的植物是没有能量的,长期储存营养流失的蔬菜也是没有能量的,大家吃这样的蔬菜只能是吃饱、果腹,但是不健康。
人们每天吃三餐,一边吃也一边在伤害自己,生出很多疾病。生活不应该只是吃饱,还要有能量,有好的生命状态。
因为土地不多,香港的有机蔬菜价格是非常高的,Summer想到她的初心——让更多的人感受素食的好处——她开始研究纯素有机种植,教大家在家里给自己种蔬菜,让没有经济能力的人每天也都可以吃上成本不高的有机蔬菜。
她租了一块地,人手不够就自己慢慢摸索,大概两年半之后就种成功了50多款蔬菜,然后就开始开班教学。学会的人还可以再教其他人。
Summer家祖上都是种田的,爷爷、爸爸,她也从此放弃中医药师的工作,成为一个“小农女”。其实,这个决定妈妈还是有反对的,舍弃了那么舒适的工作,反而去辛苦耕田。
有机种植是“护生”的理念,连杀虫药都不需要,用的都是环保的自制的有机肥,土壤里面的营养成分完全是不一样的。Summer相信,人和自然是一体的,自然界每一种生物的存在都是有意义的,对万物要有敬畏。
纯素有机种植让人和自然重新联结。因为人类是不能脱离自然的,人类就是自然的孩子,孩子是不可以脱离父母而存在的。脱离自然,人类的生命就没有意义了,生活不会幸福的。
 
04
素食文化探索,唤醒生命的意义
 
Summer说,每个人一生都有一张门票,可以找到自己的生命意义。很荣幸,自己拿到了“素食”这张人生的门票。拿到这张门票,自己开始与生命和自然联结,从开始吃素连接到中医健康养生,再连接到大自然种植。
她认为现在是人类与自然关系觉醒的时刻,疫情、气候危机、低碳生活,开始让人类反思,环保是全世界的共识。而有机纯素的生活方式就是健康的、环保的。
每个人每天,即使只吃一顿素食,就可以减碳,我们共同的家——地球与自然,就会变得越来越好。
她特别喜欢的一句话, 我们或许不能做伟大的事情, 但可以用伟大的爱做点小事。
共同的家,不是一个人的家,每个人都要出一份力守护我们的地球母亲。所以,她有了更强烈的使命感,把有机健康素食推广给更多的人,让更多的人知道。她不仅开课教授有机种植,在Facebook和小红书推广素食,也会去学校做推广环保、健康素食理念。
她深信,把微小的力量汇聚起来,就会有很伟大的结果,世界会变得更美好。
 
多年素食,Summer不仅精气神特别好,还越来越有力气,平时的有机种植都是亲力亲为去田里劳作。这里有Summer这些年吃素强体的小贴士分享给大家:
1、养生。食物要保证能量和营养,要吃新鲜的,有能力的条件下就吃有机的。蔬果食材不要在冰箱放太久(能力会流失),油炸的食物要少吃。
2、养心。平时要多运动,多吸收太阳的能量,让心平静。
3、养神。好好休息,多听舒缓的音乐,保持充足的睡眠,也可以做做冥想、观察植物。
 
 
(责任编辑:小编)
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