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Summer： 我们或许不能做伟大的事情， 但可以用伟大的爱做点小事
活着的意义，对Summer而言就是要找回自己。
你究竟是谁，你就知道自己为什么而活着。她感到非常荣幸，可以有缘拿到“素食”这张门票，从此找到了生命的意义，找到灵魂应许之地。
01
为父发愿，与素食结缘
13年前，Summer的父亲因为肺癌末期，医生表示无药可救。接受不了这个结果的Summer，开始在网上找一些能够帮助父亲的方法。她找到了一些跟她父亲类似的已经康复的病人，发现他们都是因为吃素而好转的。当时爸爸还不能接受不吃肉的生活。
Summer想，如果可以延长父亲的生命，她就发愿一直食素食。半年时间她戒肉成功，一年后，她连最爱的海鲜也戒掉了。
父亲后来改变了治疗方式，从西医转到中医。为了更好的帮助父亲治疗，她也开始学习中医药。在中医和中药的帮助下，父亲在这个世界上，又陪伴了她和家人四年半的时间。这真的是一个关于“爱的奇迹”的故事。
这段素食的经历，不仅成全了一个女儿对父亲的爱，更让Summer看到了素食对于她和家庭的重要意义。因为妈妈身体也不够好，Summer辞掉工作，陪伴父亲去医院看医生、全然照顾他。
这四年半的日子，是很困难的。但是吃素后，她的心境不同了，看待事物的感觉不一样了。吃素让她感到内心平静，父亲生命的延续让她倍感欣慰。
坚持了一年之后，她自己在体检的时候，发现原来的“三高”也没有了，这让她觉得好像得到了一个非常意外的奖励。
到现在，Summer已经有大概11年没有吃过西药了，平常不舒服就吃中药、晒太阳、做运动就好起来了。所以，父亲离世后，她继续吃素，一坚持就是13年。
而十多年前的香港，吃素的人是很少的。她想，素食不仅让她的家人受益，她自己也跟着受益，所以她更坚定了素食生活的想法，并且也萌生一个美好的愿望——推广素食，让更多的人受益。
02
从素食生活到素食推广
一开始的时候，家人并不赞成她吃素，担心她营养不够，担心她会晕倒。甚至朋友也觉得她这样会格格不入，认为她二十几岁就不吃肉了，还有什么人生乐趣。
朋友们出来聚餐的时候，要么给她点两个蔬菜沙拉，或者她自己吃点锅边素，因为那个时候香港也很难找到一家严格意义上的素食店。大家都劝她别吃素了。
这个过程里，有些朋友就不再往来了，同时也沉淀下来了真正的朋友，理解她、陪伴她。后来她认识了很多吃素食的朋友。彼此交流的时候发现，原来大家都有过因为吃素不被理解的经历。
虽然Summer想让更多的人都像她和她的家庭一样，因素食而受益，但是她从不主动盲目让任何人吃素。她的经历告诉她，是否吃素，也要看机缘。
比如她的家人和朋友，最初反对，后来看到素食给她带来的生活状态的改变，内心更平静，身体更健康，也因此逐渐接纳了Summer食素这件事，慢慢地还会被Summer影响，跟着一起吃素食。
这样对Summer来讲，也是个动力。她跟朋友们分享吃素的经历，吃素需要一个过程，吃素看缘分，不要一下子“转变”。要看看自己适不适合吃素，这样吃会不会不舒服，要慢慢来，可能是一个礼拜吃一天，或者是每天一餐，找到自己的状态，过程顺利，才能更好的坚持下去。
Summer的妈妈，跟着她吃了三年的素食，因为偏食、摄取不均衡等原因，得了糖尿病。这样的话，她就劝妈妈不要继续纯素食了，可以吃回肉，不要把身体吃到垮了。这也就是Summer常说的所谓吃素也要看缘分，缘分到了自然就会有那个状态。
因为学习过中医药学，Summer把对药食同源、预防胜于治疗的理念应用于健康素食的推广，在营养和健康上有了更多的探索和创新。
Summer观察到，香港人的生活又忙又急，自己没有空去做素食；在外边也不知道哪里有素食馆。9年前，她通过Facebook推广素食。一方面是教大家怎么去制作素食；另一方面是去分享她吃过的素食店。
慢慢的粉丝多了起来，跟她学制作素食的都是年长一些的人；年轻人喜欢她推荐素食店铺，他们对新事物的接受度高，愿意尝试。这些启发了Summer素食推广的思路，未来的素食的发展方向要多姿多彩，要改变人们对素食的旧有印象——枯燥、只有菜、假肉、土气。
她每年都会去的一些素食店，那边的素食就做的很好。在那里，素食不仅仅是主食，还可以是甜品，还可以是艺术品，是非常有时尚感的新式素食。
后来她又在小红书上面推广素食，因为初心是分享美好，让更多的人受益，她没有选择偏商业的垂直方式，依然是兼顾各个年龄的人群。
03
素食疗愈生命，让爱传递
Summer是一个非常有灵性的人。在对素食的体验里感悟到，素食，不仅仅能够疗愈身体，更是一种物质对精神的疗愈。她发现了一个事实，荤食的肉里是带着血腥的视觉和气味的，而素食的植物里则没有。
这种没有“杀戮”的食物本身就是一种能量，滋养生命。
她说，你可以闭上眼睛想象和感受下，你的四周是各种带着血腥的动物的肉和各种新鲜的蔬菜，是两种什么样的感觉。疗愈，自然而然就产生了。
好的蔬菜是有能量的食物，人们吃下去也不单是蔬菜，还有能量。短时间内被化肥催熟的植物是没有能量的，长期储存营养流失的蔬菜也是没有能量的，大家吃这样的蔬菜只能是吃饱、果腹，但是不健康。
人们每天吃三餐，一边吃也一边在伤害自己，生出很多疾病。生活不应该只是吃饱，还要有能量，有好的生命状态。
因为土地不多，香港的有机蔬菜价格是非常高的，Summer想到她的初心——让更多的人感受素食的好处——她开始研究纯素有机种植，教大家在家里给自己种蔬菜，让没有经济能力的人每天也都可以吃上成本不高的有机蔬菜。
她租了一块地，人手不够就自己慢慢摸索，大概两年半之后就种成功了50多款蔬菜，然后就开始开班教学。学会的人还可以再教其他人。
Summer家祖上都是种田的，爷爷、爸爸，她也从此放弃中医药师的工作，成为一个“小农女”。其实，这个决定妈妈还是有反对的，舍弃了那么舒适的工作，反而去辛苦耕田。
有机种植是“护生”的理念，连杀虫药都不需要，用的都是环保的自制的有机肥，土壤里面的营养成分完全是不一样的。Summer相信，人和自然是一体的，自然界每一种生物的存在都是有意义的，对万物要有敬畏。
纯素有机种植让人和自然重新联结。因为人类是不能脱离自然的，人类就是自然的孩子，孩子是不可以脱离父母而存在的。脱离自然，人类的生命就没有意义了，生活不会幸福的。
04
素食文化探索，唤醒生命的意义
Summer说，每个人一生都有一张门票，可以找到自己的生命意义。很荣幸，自己拿到了“素食”这张人生的门票。拿到这张门票，自己开始与生命和自然联结，从开始吃素连接到中医健康养生，再连接到大自然种植。
她认为现在是人类与自然关系觉醒的时刻，疫情、气候危机、低碳生活，开始让人类反思，环保是全世界的共识。而有机纯素的生活方式就是健康的、环保的。
每个人每天，即使只吃一顿素食，就可以减碳，我们共同的家——地球与自然，就会变得越来越好。
她特别喜欢的一句话， 我们或许不能做伟大的事情， 但可以用伟大的爱做点小事。
共同的家，不是一个人的家，每个人都要出一份力守护我们的地球母亲。所以，她有了更强烈的使命感，把有机健康素食推广给更多的人，让更多的人知道。她不仅开课教授有机种植，在Facebook和小红书推广素食，也会去学校做推广环保、健康素食理念。
她深信，把微小的力量汇聚起来，就会有很伟大的结果，世界会变得更美好。
多年素食，Summer不仅精气神特别好，还越来越有力气，平时的有机种植都是亲力亲为去田里劳作。这里有Summer这些年吃素强体的小贴士分享给大家：
1、养生。食物要保证能量和营养，要吃新鲜的，有能力的条件下就吃有机的。蔬果食材不要在冰箱放太久（能力会流失），油炸的食物要少吃。
2、养心。平时要多运动，多吸收太阳的能量，让心平静。
3、养神。好好休息，多听舒缓的音乐，保持充足的睡眠，也可以做做冥想、观察植物。
