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英国首家素食剧院、无酒精啤酒、用苹果废料做的新皮草、近期海外素食节…… 世界素览
这期世界素览，我们将带大家浏览近期有趣的世界素食新闻和国外的素食节。感兴趣的朋友别忘了收藏！一起了解海外发生的素食趣闻吧~
新闻预览
英国首家素食剧院首演
无酒精啤酒开始商业化
联合国波恩气候会议上，素食主义活动家呼吁签署全球植物基条约
用苹果废料制作新皮草
一素食NGO组织获《生物多样性公约》观察员地位
灯塔音乐节-点燃素食村庄
植物基工匠市场
英国首家素食剧院首演
今年4月，英国首家全素食剧院——加林格（Garlinge ）剧院，在肯特郡坎特伯雷附近开业。剧院可容纳 300 人，位于有机农场附近。
剧院只提供植物的食品和饮料，并拒绝观众与租用者在剧院内食用或饮用动物产品。
一部关于肉类产业的音乐剧《疯牛》，下个月将在坎特伯雷的加林格剧院上首演。
据悉，故事讲述了一个在北威尔士小农场少女的成长故事。故事主题关乎家庭、成长、贪婪和信念，并探讨了肉类行业的问题。
无酒精啤酒开始商业化
EvodiaBio 总部位于哥本哈根，利用酵母发酵为餐饮行业生产天然香气和风味。借助新资本，该公司将商业化其首款产品“Yops”（啤酒花香气），用于生产无酒精啤酒。
EvodiaBio 未来希望增强多种饮料和食品的风味，而不只局限于无酒精的代酒产品。
联合国波恩气候会议，
素食主义活动家呼吁签署全球植物基条约
素食主义活动家希瑟·米尔斯宣布出席波恩气候会议，呼吁签署全球植物基条约。
希瑟·米尔斯 (Heather Mills) 是素食团体“植物性条约”的成员之一。他们不仅倡导个人行动和城市措施，还希望推动制定全球植物性条约，以解决肉类和奶制品对环境的有害影响，并促进世界食品体系向植物性过渡。
2024 年 6 月 3 日,联合国波恩气候会议（SB60）开幕。这是一次筹备会议，旨在为 11 月在阿塞拜疆巴库举行的 COP29 联合国气候变化大会奠定基础。大会于6月13日闭幕。
用苹果废料制作新皮草
Beyond Leather Materials 利用欧洲果汁和苹果酒生产过程中产生的苹果废料，生产出一种 89% 生物基皮革替代品“ Leap”。
Beyond Leather Materials 成立于 2017 年，旨在利用技术和循环经济原则开发高性能皮革替代品。
该公司希望，通过将苹果废料转化为高品质皮革类材料，来“让废物变得美丽”。
就在上个月，Beyond Leather Materials 宣布“ Leap”从研发阶段转向商业阶段，已经在德国启动了第一条全尺寸生产线。
一素食NGO组织获《生物多样性公约》观察员地位
食品意识组织ProVeg International被授予《生物多样性公约》观察员地位。
ProVeg International 是一家致力于改变全球食品体系的食品意识组织。他们希望到 2040 年在全球范围内用植物性和栽培食品取代 50% 的动物产品。
现在，ProVeg International将有资格参加《生物多样性公约》会议，并有可能影响全球的食品政策。
此前，ProVeg已获得联合国气候变化框架公约 (UNFCCC) 和政府间气候变化专门委员会 (IPCC) 的观察员地位。此外，该组织还获得联合国环境大会 (UNEA) 的认可，并拥有联合国经济及社会理事会 (ECOSOC) 的特别咨商地位。
灯塔音乐节-点燃素食村庄
2024年6月21日至22日，Sparkle Vegan Events（英国素食活动策划组织）将与英国牛津郡“灯塔音乐节”合作，举办“灯塔音乐节-点燃素食村庄”活动。
灯塔音乐节是牛津郡的非营利音乐节，每年在沃特林顿山农场举行，那里是动物保护区。您可以观看适合各种口味的现场音乐。这里环境优美，适合现场露营。活动中还可以参加各种工作坊，还有一个专门的儿童区。
现场的 Sparkle Vegan Village 活动提供各种摊位，参与者可以在此品尝美味的街头素食、购买手工艺品。
蓝草素食节
美国肯塔基州，路易斯维尔，有一个广受欢迎的素食节 “蓝草素食节（”Bluegrass VegFest）。去年的参加人数近7000人。
今年的蓝草素食节将于 6 月 22 日（星期六）梅尔伍德艺术中心举办。节日期间，餐厅和美食车将提供 100% 植物性美食。除了美食，这里还有还有鼓舞人心的演讲者、当地精酿啤酒、烹饪演示、大型室内市场（出售无残忍产品）、教育展览、儿童活动等。
