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1骑自行车，与大自然更亲近
邱国气生活简朴，没有太多嗜好，也不喜欢消费，自认为对环境没有太大破坏。但当他在2006年看了纪录片《不愿面对的真相》后，不禁思考：自己还能做些什么？“以往，我明白地球在不断的崩毁中，心里好像热热的，但热了又冷。当我看到这部纪录片通过不同层面来探讨全球变暖的问题——人为的破坏终使地球温度升高、生态严重失衡。我很着急，那一天就发愿，要改变自己的生活方式和形态。”第一个调整的，就是决定上下班改骑自行车，减少能源的消耗。”习惯骑自行车后，我和大自然的关系改变了。脚踩油门，汽车会动……只要做个简单的动作就达成目标；处在这不费力的状态下，容易让人觉得可以主宰一切，过于自傲、膨胀，生活愈舒适，对自然的敬畏也就渐渐不见了。”骑自行车让我和大自然的律动贴近，对大自然升起一分敬重——发现原来它也像我们的人生，不是很平坦，当骑上坡时，得卖力踩；上坡之后遇到下坡，就像是刚刚付出的辛苦，尝到了甜美的果实。”由于汽车速度较快，有时候路前方突然跑出一只猫，真的会措手不及；更别说体积比较小的动物或昆虫，像蝴蝶、青蛙、蜗牛啦，在高速行驶下是看不到的，有时就算看到了也闪避不及，一下子就压过去了，只能在心里忏悔。”自行车是很慢的交通工具，你可以看清楚它们在行走，自然而然地闪过；甚至你会比别人更注意到这些小动物，体会到它们也跟人一样，有同等生存的空间。”
2吃素保护环境，身体也更健康
也因为纪录片《不愿面对的真相》，邱国气发愿推素。他挺身而出，讲温室效应和吃素斋戒，公开演说五百多场，不辞辛劳。有一次看他到朋友拥有高级工程师的头衔，心生羡慕，结果副总执行长说：“你也不错，你是高级的心灵工程师。”现在他抱着修行的心从事推素工作，也谨记上人所说，修行最怕四个字“名闻利养”。邱国气表示，过去逢人就推素，用道德劝说或是恐吓威胁，“我们一定要吃素”，但都无法带动更多人。现在通过不同的方法带动，对年轻人用保护动物概念，对中年人则用健康方式切入，对所有的人就讲大环境对大家的影响。万物皆有灵性，人不该为了口欲，扼杀这些生命。邱国气曾分享两段影片，其中一段与北极熊有关：过去，北极熊可以安稳地在极地冰上玩耍，而今如履薄冰，熊掌一拍眼前的冰层就碎成片，根本无法承载熊的重量。渐渐地，北极熊无立足之地，到最后连食物的来源也匮乏，甚至出现同类相残，公熊捕杀小北极熊为食物，母熊只能眼睁睁看着孩子丧命。另一段影片显示，切菜板上一只已经被断头、去内脏的鱼，只要人一碰它，鱼身就痛苦挣扎。当人拿着菜刀刮其身上鳞片，鱼的身体更有力地扭动，尾巴转过来拍打人的手。让人看了不只是心疼，更充分感受到垂危生命的恨意。邱国气提醒，肉食亦会影响生活环境和气候。联合国预计：到2030年，地球升温将突破1.5℃，一波又一波的极端气候影响了地球的环境生态。以佛教的角度切入，人类承受新冠病毒的共业都是因缘果报。爱默生说：“即使屠宰场隐秘地藏在几百里外的地方，你只要吃了肉就等于是共犯的行为。”邱国气表示，改变饮食习惯，可降低畜牧业造成的温室气体排放，身体也更健康。
3众人一起推素
但是推素这么多年，世界有没有变好？要继续吗？有用吗？邱国气说：“至少我们有一群志同道合的人，所以要继续，我们不能独善其身。”邱国气分享他从帮忙铺设连锁砖中体会到，必须先挑掉有棱有角的大石子，剩下的细沙才能让连锁砖铺得既平整又紧密：“慈济团队里每个人都像细沙，或许微不足道，但都很重要，因为这些细沙，让世界变得更美。但如果我们心中的无明没有挑掉，就没有办法变成柔细的沙。”在邱国气的带动下，慈济基金会在2021年成立推素团队。“上医医未病”，素食是“灵丹妙药”，只要嘴巴守好不乱吃，就能够止战、止饥、止灾、止疫和止灭。目前，慈济基金会推素的三大策略为：组建基地平台（异业合作，打造旗舰，活化各专案）；落实人才培育（厚植理念，培育认证，建立人才库）；办理推广教育（创新开展，接地推动，突破同温层）。
今年6月，慈济基金会支持的青年共创永续素食平台“植境”概念馆在台北开幕，该概念馆同时拥有素食餐厅、超市、书店及策展区等场域，是一个兼具绿色经济、青年培力、永续推广和低碳素食的综合概念馆，让环保素氧生活，成为新一波的时尚潮流。
