好莱坞女星发挥影响力，以行动号召粉丝吃素

丹妮埃拉自幼便成为素食者，她小时候观看牛仔秀，目击牛被绳索套住等场面，便开始把自己餐盘里的食物和竞技场上的动物联系起来，当时仅五岁的她决定放弃肉食，并在2012年成为纯素食者。

从此，丹妮埃拉把她的一生都奉献给了她最大的爱好——素食主义。

 

吃素有益健康

当丹妮埃拉的叔叔得了癌症时，她的婶婶决定聘请一位素食厨师，并向她取经。当她的父母也被诊断出癌症时，在治疗期间，他们听从了她的建议，采用纯素食饮食。这告诉丹妮埃拉，正在与癌症作斗争的人，必须戒掉肉类。她还读了一本名为《Skinny Bitch》（骨感）的瘦身饮食书，这本书让她大开眼界，了解了什么是饮食以及工厂化农场是如何对待动物的。每天早上上完瑜伽课后，丹妮埃拉以一杯咖啡冰沙开启新的一天。她说：“我把超级食物粉、黑咖啡、坚果酱、香蕉、椰枣、冰和杏仁奶混合在一起，太不可思议了。”“我们必须照顾好自己，才能帮助他人，我们对动物的生活和环境的影响是巨大的。”

 

从女演员到素食企业家

近年来，丹妮埃拉慢慢地淡出了荧幕，在Instagram上向430多万粉丝推荐以植物为基础的生活方式，还投资素食餐厅、纯素美妆等。2018年，丹妮埃拉与《哈利·波特》女演员伊凡娜·林奇(Evanna Lynch)合作推出了美妆订阅品牌善良美妆盒（Kinder Beauty）， 订阅者每个月都会收到礼物盒，包含化妆品或护肤品，且百分百纯素，无动物成分、无动物实验，引导粉丝们探索对动物友善的美容护肤品。每年，善良美妆盒都会将部分收益捐赠给动保组织或者动物庇护所，成立至今已捐出十万美元，帮助了无数动物。推出美妆订阅品牌后不久，丹妮埃拉在洛杉矶开了一家名为“Sugar Taco”的墨西哥素食餐厅。这家餐厅的座右铭是“拯救世界”（Saving The World One Taco At A Time），为顾客呈现正宗的墨西哥风味，且不从动物产品中获取，所有食品均来自当地的有机农民，包装也是环保的。Sugar Taco还与8 Billion Trees（80亿棵树）、Food For Life Global（全球生命食品公司）、Imperfect Produce（不完美产品公司）、Food Cycle LA（洛杉矶食品循环公司）等公司合作，为有需要的人提供植物性膳食，帮助保护环境。Sugar Taco也为狗狗提供菜单，这方面的收益全部捐给动物福利慈善机构。借助素食餐厅，丹妮埃拉已经节约了10多万平方英尺土地、400多万加仑水，拯救了数千只动物。

 

参与动物救援

说到帮助动物，丹妮埃拉也是MO4PAWS的品牌宣传负责人，这是一家位于加州的全品种非营利性动物救援和收养组织。该组织帮助那些有可能在收容所被杀害、被遗弃、被忽视和待的猫狗等伴侣动物。MO4PAWS不仅想保护动物，还想教育其他人如何对待动物，并希望使人们意识到一些动物收容所也需要改革，以保障动物的安全。丹妮埃拉的工作是推广该组织，并确保每个人都知道动物慈善机构是什么以及他们日常的工作内容。丹妮埃拉还与善待动物组织合作反对吃海鲜，她装扮成美人鱼的样子，以强调鱼类不应该被人吃掉。她说：“我认为，意识到鱼并非素食非常重要。鱼有感觉，鱼也努力想要活着并呼吸，做我们一样的事。”丹妮埃拉也和怜悯动物组织（Mercy for animals）共同揭露养鸡场的真相并发布在网络上，要求农场主重视农场动物的处境。丹妮埃拉甚至主张关闭乳制品行业。在一个名为《我怀孕最艰难的部分》的YouTube视频中，她动情地解释了奶牛必须经历的事情，并将奶牛被迫怀孕与她怀孕的过程进行了对比。她还认为，人类不应该把奶牛的幼崽夺走。

 

投资以植物为原材料的食品公司

丹妮埃拉也是Outstanding Foods(杰出食品)公司的投资者，Outstanding Foods是一家以植物为原材料的食品公司，产品的成分是纯天然的，且有益身体健康，该创始人之一戴夫·安德森（David Anderson）是著名的素食厨师。产品质量是Outstanding Foods特别关注的一点，该公司会与值得信赖的农民和供应商合作，从而拥有高质量的货源。2021年1月，Outstanding Foods通过其以植物成分制作，但以“肉食系”风格命名的系列零食融资了1000万美元，这一系列的零食有PigOut Pigless Pork Rinds（狼吞虎咽猪肉味素食脯）和TakeOut Meal-In-A-Bag Puffs（预制外卖型泡芙）。PigOut Pigless Pork Rinds是款“没有猪”的猪皮零食，由富含蛋白质和其他营养成分的植物原料烘焙制成，非油炸，每包含有25克蛋白质，不含大豆。戴夫·安德森还帮助过专注素食产品的独角兽公司Beyond Meat开发“无肉牛肉”系列零食产品。

 

对于那些犹豫要不要由荤转素的人，丹妮埃拉鼓励道：“放弃已经拥有的，给自己一个重新开始的机会，抱着简化的心态去做，这是我的方法。更好地理解了零残忍的含义、为什么素食主义好、哪些成分是纯素的、哪些不是纯素的……都有很大帮助。”