力矩中国与VeggieWorld成功合作主办2023全食展植物基创新论坛

作为国内植物基行业的开年首场，一植同行——植物基饮食体验活动(深圳站)于2月22-24日在深圳国际会展中心成功亮相，超过30多个品牌参与了本次活动，展品涵盖了植物海鲜、植物肉、植物奶、植物基烘焙、植物基冰淇淋、植物基零食等品类。展出了当下多款具有特色的植物基饮食方式的产品，受到了业界的关注。

现场人声鼎沸，来往的观众不管是对植物基饮食感兴趣的、或者是不太了解的，都愿意在展位前驻足，来好好品尝上一口植物肉植物奶。

而在第二天的植物基食品创新论坛上，业内专家、创业者各抒己见，阐述了他们对行业的解读和讨论。

项目负责人表示：“这个活动首演很成功，大家的满意度很高，今后，我们会在各地陆续推出这种贴近市场、贴近消费者的活动，让更多的消费者有机会去了解和接受这种新的饮食方式，通过不断的市场和消费习惯的教育，市场增长的潜力巨大，新蛋白产业未来可期。”

2023年是复苏的一年，随着中国经济逐步复苏，餐饮行业也会井喷式回暖和增长，中国的新蛋白产业也将迎来期待已久的激情和繁荣。在4月14-16日南京国际会展中心的植物基展和及新蛋白食品饮料论坛（VeggieWorld NewProtein China）将是疫情防控优化后中国第一场聚焦于植物基和新蛋白领域的国际性的展业展览和论坛。