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近日，零售巨头山姆携手本土植物蛋白食品品牌「星期零」首次推出植物肉卷。
内含两款轻食产品：植物金枪鱼卷、植物牛肉卷，此产品均已上线山姆全国门店，售价为：49.8元/盒（4个），产品拥有0反式脂肪酸，含膳食纤维、低脂肪、低胆固醇等健康优势。
植物金枪鱼卷：内含星期零蛋白棒以及植物金枪鱼糜，其含DHA及多种氨基酸成分，口感细腻具有海洋风味，搭配黑椒洋葱、烤甜椒，口味层次更加丰富，甜，辣，鲜，香十分突出具有轻辣芳香，风味十足。
植物牛肉卷：星期零大师黑椒植物牛肉片与菠菜面饼的巧妙搭配，还增加了植物肉松丰富口感，番茄片、青瓜条、西生菜丝等鲜蔬清脆可口，植物牛肉与肉松肉感明显香味浓郁，佐以藤椒风味沙拉酱，口感丰富，椒香四溢。
值得注意的是，此次也是山姆首次和本土植物肉企业的合作。山姆是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店， 是全球最大的会员制商店之一，一向以选品严格，商品高品质著称，「星期零」之所以被其认可，得益于其领先的产研能力、渠道影响力以及良好的市场反馈。
据悉，「星期零」(深圳市星期零食品科技有限公司) ，成立不到3年便与超过100家品牌合作，进驻全国超37000家门店，其中门店广泛覆盖消费者的饮食场景，快餐（肯德基、德克士等）、新式茶饮（喜茶、奈雪等）、咖啡（瑞幸咖啡、Tims 等）、便利店（全家、711、罗森、便利蜂等）、新零售商超（Ole、盒马等）。
同时，「星期零」也是拥有自主研发能力及生产基地的植物蛋白企业，亚洲超强的植物基领域科研团队，目前植物蛋白食品应用成品方案已超300款，「星期零」将围绕消费者需求，基于植物蛋白技术，开发出更多如星期零大师黑椒植物牛肉片般更健康、低碳又好吃的产品。为消费者提供了多一种优质健康食品的选择。
