贪吃肉的可怕结果 不吃肉的九大理由

　　8岁男童只吃肉不吃菜惹上骨髓炎
　　俗话说病从口入，现在有很多疾病都是和不良的饮食习惯有关。一个8岁的小男孩，从小就只喜欢吃肉，而且顿顿只吃肉不吃饭，没有肉就宁可挨饿。记者从南京江宁应天医院了解到，这个小男孩的严重偏食导致他患上了骨髓炎。八公分长的腿骨坏死，差点儿残废。
　　医院内，医生正在给小男孩做术后检查。8岁的小男孩名叫弘历(化名)。他的右腿，刚刚做过手术，目前恢复状况良好。两个星期之前，他的右腿就像吹起来的气球肿的有碗口粗，不但不能走路，而且一碰就疼，同时高烧不退，几度送到了儿童医院抢救。
　　检查发现，小弘历得上了骨髓炎。但是小男孩没生病没外伤，这让医生很奇怪，骨头怎么会发炎呢?后经了解，发现小家伙存在严重偏食习惯，顿顿只肯吃肉。骨科专家陆维举解释说：“不想吃什么你就叫他不吃，所以偏食的情况比较重，这就是所谓的营养失衡。”
　　原来，小弘历从一岁之后就养成一种不良的饮食习惯，顿顿吃饭只吃米饭和肉，他蔬菜、水果、鸡蛋、零食通通不吃。弘历的爷爷透露：“如果没有肉，他就不吃了。人就挨饿。”
　　尽管爷爷奶奶经常强迫弘历吃一些蔬菜水果，但是小弘历就是不乐意，逼急了干脆不吃饭。直到不久前在一次爬山之后，弘历的腿发作骨髓炎，为了不至于残疾，最终不得不截去八公分长的坏死骨头。
　　专家表示，偏食得上骨髓炎跟弘历体内缺少蛋白质有关。尽管肉类含有大量的蛋白质，但是长期偏食导致小弘历虚弱的体质无法吸收，进而破坏了身体的免疫力。
　　19岁小伙爱吃肉竟致心肌梗死
　　武汉亚洲心脏病医院接治了19岁的急性心梗患者小韩，医生十分惊讶：如此年轻的心梗患者实属少见。经过急诊冠脉支架手术，小韩终于捡回一命。
　　医生发现，小韩有吃夜宵的习惯，从初中起吸烟，至今已有6年烟龄。经常在外吃饭，爱吃肉。平日工作多半坐在电脑前，连着倒班，休息时间不规律，不爱活动，一米七五的身高体重却达110公斤。据亚心医院心内科主任苏晞教授介绍，小韩属于无症状性心肌缺血型，因为冠状动脉粥样硬化斑块很小，没有堵塞血管，平时没有症状，一旦斑块突然破裂，就会出现血栓导致心肌缺血，进而心梗，严重时会致命。
　　该院专家戴阳阳教授介绍，近年来，我国心血管疾病发病率持续攀升，发病率较20世纪50年代上升4倍，且发病群体趋于年轻化。　
　　12岁女童长期吃炸鸡致肾萎缩 需终身洗肾
　　据深圳卫视报道，台湾一名12岁女童被发现肾脏萎缩，需终身洗肾，医生追查后发现，女童在过去3年里几乎每天放学都到小吃店买炸鸡排、盐酥鸡等油炸食物，再喝一杯汽水或含糖饮料，长期高糖高油终致肾衰竭。
　　爱吃肉不运动 10岁查出脂肪肝
　　沙河口区春柳街道香华社区居民陈女士10岁的儿子在家中摔了一跤，为保险起见，陈女士带儿子去医院做检查。结果却意外地查出了儿子患有轻度脂肪肝。
　　这么小的孩子得脂肪肝，陈女士简直不敢相信，不过回想起儿子平时的饮食和作息习惯，她终于找到了病因。陈女士的儿子从小就爱吃肉，特别是香肠，百吃不厌，而蔬菜类只吃土豆和蘑菇，绿叶蔬菜连碰都不碰。除此之外，陈女士的儿子饭量特别大，有时饭后还会吃些小零食。陈女士说，儿子是小宅男。平时放假，同龄的孩子都在外面玩，可他嫌上下楼太累，说什么也不肯出去。陈女士表示，她结婚很多年才有了儿子，对孩子特别宝贝，什么都由着他的性子来。平时生怕儿子累着，连上下学都车接车送，给孩子养成了一些很不好的生活习惯，以至于10岁的孩子体重就已经达到130斤，是个名副其实的小胖子，得脂肪肝也就不足为奇了。
　　不吃肉的九大理由
　　一、从生物结构来看，作为食肉动物的豺狼虎豹甚至家庭宠物猫狗等，都有獠牙利爪，这有助于它们撕裂猎物躯体，而人类既无獠牙也无利爪，有的只是类似牛羊的平排牙齿与细薄指甲，似乎应属于素食动物。
　　二、食肉动物的肠道比人类的短，这有利于它们加速肉类的消化，而人类的肠道曲曲折折，与牛的四个反刍胃作用类似，不利于吸收及分解肉类中的脂肪与毒素，这些物质在人体内的积存还容易导致心脏病或癌症。
　　三、不吃肉，不但能降低患癌及心脏病的几率，还能降低血压及胆固醇。研究已证实，一般素食者的寿命，较食肉者长7年，而绝对素食者的寿命，也比食肉者长11年。
　　四、从科学角度看，现在人们吃的肉都是从人工饲养的牲畜身上取下，在宰杀之前，为加速牲畜生长、增肥，这些牲畜不知被人喂了多少化学药剂，包括各种不同的激素、抗生素与镇静剂，而这些东西最后都会转移到人体内。
　　五、从环保角度看，饲养牲畜要占用大片可种植农作物及林木的土地，不但降低土地的使用率，也破坏水土保持，此外，宰杀牲畜时的废弃物及废水处理，也容易造成环境污染。更让人忧虑的是，一旦牲畜感染瘟疫，人类必将首当其冲。
　　六、从人道的角度考虑，尽管现代的屠宰方式强调电气化，待宰的牲畜可在瞬间死亡几乎感觉不到痛苦。但实际上，专家指出，许多牲畜在待宰前自知将死，都会流下无助的眼泪或哀嚎。这种情景，对自诩慈悲为怀的人类而言，实在是太残忍了。
　　曾有一位食肉主义者，参观屠宰场宰杀牲畜的过程，见到屠夫刀起血溅的情景，听到牲畜死前痛苦的挣扎哀嚎，以及闻到臭膻血腥之气扑鼻之后，从此厌恶食肉，成为绝对的素食主义者。
　　七、在人们最关心的营养方面，肉类虽含蛋白质，但非肉类也含有丰富的蛋白质，包括所有的豆类、干果、谷类及奶制品等，都是蛋白质的最佳来源，素食者不但可从中摄取足够的蛋白质，还可避免因吃肉而导致的感染。
　　八、从社会进化的角度来看，在生活富裕的文明社会里，例如先进的欧洲及北美国家，素食主义已经兴起，并且深入到社会各个角落，越来越多的人承认素食才是健康的饮食之道，任何餐馆均提供素食菜肴。
　　九、意大利著名艺术家达芬奇(1452--1519)曾说，吃肉是一种野蛮及暴力行为的表现，从古至今，已不知阻碍了多少人类文明的发展。人类如果能够同情牲畜，就会对自己的同类更加爱护，避免许多战乱与破坏，提前达到世界大同的境界。
　　（综合： 北方网、武汉热线、搜狐、大连新闻网等）
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