清心湖,梵语“波瓦那湖”,意为“洁净心灵之湖”。里面有一段神奇的故事。
很久很久以前,在天竺国有个名叫波瓦那的大富豪,十分虔诚,想要为他的挚友南陀——温达文拿之王,开掘一片很大的水塘。经过一番深思,波瓦那选定了一处邻近王宫的地方。很快,水塘就挖成了,被取名叫“清心湖”。
功成之日,举行了庆典。此后,南陀和他的王后耶输陀,还有他们的儿子克利须那,每天清早都要来此沐浴。当王子克利须那将近四岁的时候,有一天,南陀决定去上天竺圣地帕拉亚格朝圣。那是一个无比圣洁之地,每个虔诚的人都渴望去求得身心的净化。
于是第二天一大早,南陀和儿子一起到清心湖去沐浴,准备启程。走到岸边,南陀见到一个人在湖边的沙尘上狂喜翻滚,接着纵身跃入湖中。眼见此人一身帝王装扮,头戴金冠,身佩金饰,南陀大为震惊。待他上岸,便上前致礼问询:“您是谁?在这里干什么?”那天神般的人物回答道:“我是帕拉亚格之神,每年我都在这个吉祥的日子到清心湖来,进行这神圣的沐浴。”南陀吃了一惊。他满怀敬畏地问道:“为什么,您这所有造物中最纯净的,需要得到净化?”帕拉亚格之神回答:“世人年年都到我这里来寻求净化。我负载了他们太多的罪业,需要缓解一下。所以我每年要到这最强大、最纯净的清心湖来,好净化自己!”说完这番话,这位圣地之王悄然隐没。
南陀忽然醒悟:连圣地之王都来到清心湖祈求洁净身心,我们还有什么必要去其他地方呢!回到宫中,南陀下令:将御膳房设在湖边。并请来了世上最了不起的厨师——罗陀公主负责料理烹调。故事发生在五千年前,清心湖至今尚存,古老的宫殿遗址就在附近,世界各地的人依然不断的来参拜清心湖,求取身心的洁净、健康和吉祥。
回到5000年后的今天,清心湖瑜伽美食秉承传统连接未来有了我们的企业使命:用时尚的瑜伽美食文化传播永恒的瑜伽生活理念,为人类健康事业做出卓越的贡献。
大家都知道,中国的食品安全现状令人堪忧:这些年来由食品安全引发的各大全国性疾病如非典、SASI,更不用说各类食品添加剂、改良剂、香精、香膏、浸出油、转基因油......
中国真正做纯正健康无污染食品的企业还非常非常少,清心湖正是在这样一种背景下悉心筹备了4年的结果,一群年轻人秉承着父辈们的嘱托和祝福,将心血都凝聚于此。随着人们的健康理念的逐步加深,健康食品的市场将会越来越广。
瑜伽----梵语Yoga,本意为“连接”,引申为通过饮食,体位,冥想,音流等方式,达到身体,精神与心灵的和谐统一。
瑜伽素食养生根据人体的七个能量中心,将人分为三种不同的体质,根据不同体质科学配比出的食物能给我们带来体态轻盈,精力十足,心意平和。
清心湖素食采用纯天然,无污染种植或野生的食材,根据传承5000年的瑜伽养生食疗法科学配比,巧妙烹饪,有效平衡身心,净化生命,为您带来健康快乐!
俗话说“万事开头难”,但是只要我们愿意尝试就有可能实现。在此,我们很自豪地向广大素友们宣布:“中国首家全素西饼屋正式开业了!”希望我们每天用素食做出的新鲜西饼和面包能给大家带来快乐,收获健康。
A面包类:
1、红豆面包 ¥16/个
净素制作,不含牛奶
每日新鲜烤制的红豆面包,精选最好的红豆为原料,不含任何添加剂,以最质朴的方式烤制,为广大素友们呈现原料本身的美味,低糖。
配料:红豆、花生油、面粉、酵母粉。
净重:约300克/个
还有其它种类的面包,但是里面使用了黄油(含动物成分),不使用植物黄油的原因是为了健康,不愿意使用反式脂肪酸。
B.曲奇饼类
1、蔓越莓曲奇 ¥25/盒
全素制作,不含牛奶制品
精选美国蔓越莓,保证甜到你心里!
配料:蔓越莓、花生油、面粉。
净重:约200克/盒
还有十几款产品,品种丰富,口味独特,只是使用了牛奶和黄油(黄油含动物成份,不使用植物黄是为了避免反式脂肪酸)。
我们的用料:
1、 纯净水:本店深知“水是生命之源”的道理,所有西点均采用最高品质的矿物质纯净水。
2、 不添加任何有害的化学添加剂。
3、 选用传统酵母粉发酵,保证滋味纯正。
4、 我们使用天然的酶清洁我们的烤具。
我们的制作工艺:
1、 精心采用全手工制作。
2、 整个制作过程中我们会给面包师傅听悠扬的音乐,保证心情舒畅的他们能制作出充满爱和幸福的西点。
联系方式:
名称:Antaranga
电话/微信:15606500111
地址:杭州上城区钱江路22号
银行帐号:中国农业银行杭州复兴路支行
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