![]()
阳东县合山镇豆之源豆豉食品厂
“豆豉之源”始之于历史悠久的“阳江豆豉特产之乡”广东阳江，故名取“豆之源”。因其制作的豆豉"色 香 味"具全之闻名海内外，被誉名为驰名中外一枝独秀。从历代的手工磨房制作到现代化成熟的生产技术创立了高品质老品牌的形象，树立了“豆之源”的百年品牌。
“豆之源”旗下之品牌：“豆之源”牌，“珠江河”牌。是一家专业从事生产传统的阳江豆豉为主，以“ 自主生产 自主加工 代客加工 OEM贴牌”等生产运营模式，是优质阳江豆豉原料生产基地，也是全国各地的调味品生产厂家以及鲮鱼罐头生产厂家的豆豉原料生产供应商。
先进经营模式：是以《公司+种植+农户》经营模式，是一家集产品开发、加工制造、贸易销售于一体的阳江豆豉传统生产企业，引进先进的豆豉生产设备，拥有专业的豆豉生产队伍，以传统的阳江豆豉特色风味结合现代化成熟的生产技术，大大提高产量的同时也大大提升产品品质，实现高效高品质的一体化生产。
企业理念：专注于每粒豆豉的饱满，致力于每粒豆豉的醇正,做到"金牌品质,至真至醇"，发扬“诚信、无私、勤奋，敬业”的豆之源人的精神，不断生产健康、经济、质优的产品，追求产品的优质及稳定。
品牌理念:我们有自主的品牌观念,自主的知识产权观念，我们走品牌路线，大众化品牌路线。我们的努力和付出让企业荣获2011年度广东省食文化研究会,广东特产文化专业委员会授予的“广东最具代表性的地方特产”荣誉称号等.我们更努力的向着省著名商标,省名牌产品方向发展，是豆之源人追求优质及荣誉之精神。
自主品牌,特色产品：广东省著名特产 阳江豆豉
彩合精装：50克、80克、150克、250克、400克系列;彩袋精装:50克、80克系列;200克玻璃瓶风味即食豆豉：原味风味即食豆豉系列、姜香风味即食豆豉系列、葱香风味即食豆豉系列、蒜蓉风味即食豆豉系列、蒜辣风味即食豆豉系列、麻辣风味即食豆豉系列;1000g、2500g大包装酒店餐饮调味用豆豉系列;散装豆豉系列;白豆豉系列;豆豉酱系列;调味品生产企业用豆豉原料系列;鲮鱼罐头生产企业用豆豉原料系列;海鲜罐头生产企业用豆豉原料系列;辣椒酱罐头生产企业用豆豉原料系列;黄豆豆豉系列;出口装豆豉系列.
生产流程：黑豆→筛选→洗涤→浸泡→沥干→蒸煮→冷却→接种→制曲→洗豉→浸→拌盐→发酵→晾干→成品（干豆豉）
阳江特产，调味佳品：选用上等优质圆粒黑豆经传统工艺研制而成，皮色乌黑油润，豉肉松化，豉味浓香醇厚，味道鲜甜，鲜香可口乃是蒸焖炒鱼、肉，排骨和各种美味菜肴及各类红烧之御食佐膳调味佳品。可用于员工福利、亦可赠品送礼，为异国他乡亲人送上一份心意。最具传统特色、最营养健康、最绿色原生态、最受人们喜爱的乡村土特产，广东人最爱的豆豉调料烹调粤菜品牌，“尝尝南粤菜，品品豆之源”，阳江豆豉首选品牌。
放心品牌,值得信赖：从选料，挑选，上线，生产，都经过品质部门严格监控并定期进行产品品质抽检，产品质量符合国家食品卫生标准,产品已通过国家质量技术监督局QS食品安全认证.将豆之源最好的产品推广到市场上,让我们的生活更丰富,更美味，食得更健康。豆之源人沥心打造健康美味绿色食品“豆之源好味道，家庭好帮手”
丰富营养与药用价值：在酿造过程中产生丰富的代谢产物，蛋白质（20％）、脂肪(7％)和碳水化合物 (25％)，且含有人体所需的多种氨基酸，乳酸、磷、镁、钙还含有多种矿物质和维生素等营养物质，使豆豉具有鲜美的滋味和独特风味。豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症,【功效】和胃，除烦，解腥毒，去寒热,具有一定的保健作用。
主要客户群：各大中小型终端零售超市、百货、商店；各大中小型酒店、餐饮连锁企业、食堂；国际贸易,调味品生产厂商、罐头生产厂商、原料辅料采购商、医药制药工业、总经销总代理。
现企业面向全国诚招各市级总经销总代理 ：由阳东县合山镇豆之源豆豉食品厂出品，属豆豉制品系列产品，经精心调制而成，具有鲜美的滋味和独特风味，皮色乌黑油润，豉肉松化，豉味浓香醇厚，味道鲜甜，鲜香可口。欢迎来电洽谈代理经销业务我们携手努力合作，共创美好明天！ |
新闻中心