前日上午10点半,雨花斋餐厅门口已排了数米长的队伍。身穿黄色马甲的义工们在现场维持秩序,并提醒食客们排队吃饭要“长者先,幼者后”。
记者看到,100多平方米的餐馆里摆着几排桌椅。内部装修虽然简单,却充满了传统文化元素,墙上贴着孔子像和提倡节约的字画等。取菜区,白菜、花菜、豆腐干、上海青等四样菜一字排开。
食客们进入餐厅后,义工会先递上碗筷,与食客相互行九十度鞠躬礼,还会对食客说“感恩吃素”。之后,食客们便按顺序前去打饭盛菜。食客们领到饭菜坐上桌后,义工们还会奉上一份例汤。记者注意到,食客中有80多岁的老人,也有20岁出头的年轻人,还有些小学生。虽然餐厅被食客们挤得水泄不通,但大家都细嚼慢咽,并不吵闹。
义工们告诉记者,他们把来这里吃饭的人称为“家人”。不论对方是什么职业、什么身份,每天11:00~12:00,义工都会为他们供应一份免费的午餐。
记者了解到,这家雨花斋从正月初八就开始免费提供食物了。前天是正式供餐第一天,来用餐的人达到396人。
记者查询福州市民政局网站看到,雨花斋为非营利性机构,具有法人资格,法定代表人是李积良。45岁的李积良说,开这家餐馆就是纯公益,就是为了让更多人在享受免费午餐时,拥有一颗感恩的心来回报社会。雨花斋是靠爱心人士捐助得以运行。只要有食材,有食客来,他们就会做下去。如果资金不够,他们也会等待,等积累到能够重新运行时继续开门。“有多少力量就做多久,欢迎所有人来食用免费午餐。”李积良说。