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炝拌黑豆苗

2016-03-08来源:素食导航   
 
炝拌黑豆苗
 
原料:黑豆苗 、 干辣椒 、花椒 、盐 、糖 、植物油
 
 
 
 秀制作
 
1、黑豆苗去掉根须和黑色的豆皮,洗干净,放到开水中焯烫约1分钟左右,捞出冲两遍凉水,沥干水分后放到一个盆里。
 
2、干辣椒剪成斜段,锅烧热后倒入植物油,放入干辣椒和花椒,炸香后一起浇在蒜末和豆苗上,再加盐和糖,拌匀后盛在盘子里即可。
 
(责任编辑:小编)
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