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一、4到6个月(初期)：
4-6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。
初期食材：土豆、南瓜、胡萝卜，白菜，番茄，苹果，香蕉，橘子等。
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
4．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
5．青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。
6．南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
7．香蕉粥
原料：香蕉1小段、藕粉2勺
做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。藕粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
8．鲜玉米糊
原料：新鲜玉米半个
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
9．鲜橙汁
原料：橙子
做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
营养提示：
橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10．苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个，苹果半个
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。
11．西红柿苹果汁
原料：新鲜西红柿半个，苹果半个
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。
功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
四个月宝宝辅食食谱
12.香蕉泥
材料：
熟香蕉半根，1-2勺婴儿米粉，2勺母乳
做法：
把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。
营养提示：
香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。
13.鲜橙汁
材料：
鲜橙1个，温开水适量
做法：
把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示：
橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
14.10倍粥
材料：
大米、水，大米与水的比例是1:10
做法：
1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。
2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。
3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。
15.小米粥
材料：
小米、水，比例为（1:10）
做法：
小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示：
小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％-3％。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
五个月宝宝辅食食谱
1.快速美味红薯泥
材料：
红薯1块
做法：
把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。
营养提示：
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
2.苹果胡萝卜泥
材料：
苹果100克，胡萝卜200克
做法：
1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
营养提示：
苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
3.西瓜汁
材料：
新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块
做法：
把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示：
西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
4.7倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）
材料：
大米、水，大米与水的比例是1:7
做法：
大米浸泡2-3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水，微火煮15-20分钟，关火焖10分钟亦可。
5.红小豆粥
材料：
红豆，做好的10倍粥
做法：
1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。
2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。
六个月宝宝辅食食谱
1.南瓜粥
材料：
大米、南瓜、水各适量
做法：
大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。
营养提示：
每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。
南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。
2.菠菜汤米粉
材料：
菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）
做法：
菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
营养提示：
菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；
3.梨水燕麦片粥
材料：
梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水
做法：
梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。
营养提示：
梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。
燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。
4.红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）
材料：
红薯1小块（约1两），10倍粥的配料
做法：
1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。
2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。
5.玉米面粥
材料：
1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水
做法：
把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。
营养提示：
玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。
二、7到9个月(中期)：
在6-8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—9个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
1.南瓜红薯玉米粥
原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
做法：
将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
功效：润肺利尿，养胃去积。
2.莲子百合银耳羹
原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖
做法：
把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。
功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。
3.豆腐糊
材料：
北豆腐20克，水适量
做法：
豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。
营养提示：
北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。
4.胡萝卜番茄汤
材料：
胡萝卜1小根、番茄1个，水适量
制作：
1．胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。
2．番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。
3．锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。
营养提示：
番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。
5.咸甜红薯饼
材料：
红薯1小块，糯米面，盐，花生油各适量
做法：
1．红薯蒸或煮熟，剥皮后捣碎。
2．加入温水和糯米面，温水量以红薯保持软粘为度。
3．与适量盐一起放入后，用双手揉搓，从圆球按成圆饼，方便宝宝手拿。
4．平底锅放油，把欢欢喜喜的小圆饼放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黄色厚，即可盛出，摆盘。
三、10到12个月（后期）：
这么大的宝宝可以开始和家里其他人一起吃饭，可选择的食物种类也更丰富了。
1.宝宝炖菜
材料：
黄瓜1小根，青椒1个，茄子少量，西红柿4个，食用油少许
做法：
1．黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁
2．炒锅放油加热后，加入蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。
营养提示：
茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。
黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄光中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。
2.薏米百合粥
材料：
薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量。
做法：
1．薏米提前一天泡好，银耳与百合也要提前泡好。
2．薏米加水煮至8成熟后，加入泡好的银耳、百合，煮熟后加入绿色碎菜叶，开锅即可。
营养提示：
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。另外，银耳还含有丰富的胶质，多种维生素、矿物质、氨基酸等。
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。每100克鲜百合含有蛋白质2.91克，脂肪0.16克，可溶性总糖11.47克，还有人体所需的8种氨基酸和多种维生素。
3.什蔬饼
材料：
西葫芦、胡萝卜、西红柿、面粉各适量
做法：
1．西葫芦、胡萝卜擦成丝，西红柿去皮切成丁备用。
2．准备50克面粉，少许盐调成糊状。
3．把两种面糊混合均匀后的糊倒入有少许油的热锅中煎熟。
营养提示：
西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可菜可馅，有清热利尿，除烦止渴、润肺止咳的功能。
4.八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：
将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面补充营养素，强身健脑。
5.木瓜炖银耳
原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量
做法：
将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。
功效：有助于宝宝消化吸收。
