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“免费素食一份，李先生提供，王先生提供，杨女士提供”……留言簿上记录了爱心捐餐人的名字，这些都是之前用餐的顾客提供的“墙上的素食”。据代静统计，“墙上的素食”活动发起3个多月来，爱心人士捐餐就已超过1000余份。
1月9日，一家六口人前来用餐，志愿者告诉他们可以为一位老人免单，当老人知道“墙上的素食”意义后大为感动，“这样的善举值得鼓励，免单的机会要留给更有需要的人。”
环卫工人王师傅工作的地方距离这里很近，公益活动推出时她不太相信吃饭不用付款这种事，经过志愿者的解释，她又见到有老人享用免费的午餐，王师傅相信有好心人捐餐，非常感动。如今，王师傅工作时不用自己带饭，她可以享用到“墙上的素食”免费午餐。
初衷
“‘墙上的素食’这个主意是代静提起的，他说在国外有一种帮助别人的方式，叫墙上的咖啡：客人在喝咖啡的同时，可以认领一份咖啡贴在墙上，给那些一时喝不起咖啡的人。”
“在这个故事的启发下，我决定做‘墙上的素食’。”代静告诉记者，经过一段时间的筹备，活动于2015年9月21日正式推出。
顾客花15元买下一份墙上的素食，这份食物买单者并不享用，有人需要的时候送出一份。买单人与享用食物的人之间不会见面，志愿者在提供墙上的素食时把免费享用者当普通的消费者对待，让他们能够自在地去吃这顿饭。
传递
“墙上的素食”活动经微信朋友圈转载后，很多市民自发地去捐餐。“来捐赠的有老人，也有孩子，各类人群皆有……”代静说。
在捐餐者中，给代静印象最深的是一位来自蚌埠的李先生。家住蚌埠的他，专程驱车来到淮南，只是为了把100份捐餐送到代静的手中。
每每想到当时与李先生会面的场景，代静都忍不住感谢。“李先生来到淮南后见到我的第一句话就是：感谢你让大家有一个捐赠爱心的地方。走之前他一直拉着我的手叮嘱说，希望我把这件事做好。”
淮河早报记者在采访时，碰到一位参与捐餐的爱心人士陶晓云。她说：“我在微信朋友圈上看到了这个消息，当时非常感兴趣。”在看到记事簿后，上面已经记录了来自社会各界的爱心人士捐餐情况，她二话没说就捐赠了100份。每天代静都会公布前日送出多少份，新增多少份以及结余多少份挂在墙上，让捐餐者及享用者都能看到。
坚持
“我们在享受美食的同时，可以顺便奉献一份‘墙上的素食’，这不是施舍，这是一份有尊严的关怀。”代静告诉淮河早报记者，挂在墙上的素食为老人、环卫工人、农民工、淮南好人等群体提供一份营养的自助素食，早、中、晚不限。
“大舍大得，小舍小得，不舍不得。”代静表示，目前已经募集到1000余份墙上的素食，有时会集中组织为环卫工人、老人等送餐活动，各界爱心人士均参与其中。
对于“墙上的素食”的未来，代静有自己的打算。他说：“不管有多难，只要在我能力范围内，我一定坚持把它做下去，并做好它。”
能够享用“墙上的素食”公益定位对象是环卫工人、66岁以上老人、淮南好人、农民工等群体。与传统的公益项目相比，“墙上的素食”最大特点和优势就是方式直接和维护受赠人的尊严。这是一种看得见的、实实在在的公益。
计划
虽然活动推出时间不长，公益出资人对未来还有许多构想。他们正计划推出“关爱身边的人”帮助计划，构想将公益活动发展到更加成熟阶段，可以将“墙上的素食”免费服务对象扩大到每一个需要的人身上。这也是他们的初心，自己做好，成熟之后，让更多的爱心人士加入到这个平台来做公益。
赠人玫瑰，手留余香。奉献爱心，收获希望。助力爱心是一种责任，也是一种义务，更是美好情感的表达，人与人之间的奉献和感恩，体现的就是一个社会的文明程度。“墙上的素食”虽然只是为一些特殊群体做点小小的善举，但它激发了更多的爱心人士对特殊群体的关心。
