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芦笋杏鲍菇

2016-01-07来源:素食导航   
 
主材:芦笋300g、杏鲍菇200g、青椒2个,植物油2勺、盐1勺、黑胡椒粉适量。
 
制作:  
 
1、芦笋切去老根和杏鲍菇、青椒、洗净备用。
 
2、洗净的芦笋、杏鲍菇滚刀切段,青椒切小片。
 
3、炒锅凉油,烧热后,青椒、姜片煸出香味。
 
4、先倒入杏鲍菇段,大火炒软至出少许水。
 
5、依次加入芦笋段,继续大火翻炒均匀2分钟左右。
 
6、炒匀后调入盐和胡椒粉调味即可。  
 
 
(责任编辑:小编)
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