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胡晓云，2013年10月从福建来到杭州，在建国南路上开了家“素满香”素食自助餐厅。与其他人不同，她开店的目的不只是为了赚钱。 定价19元的自助餐价格，60岁以上的老人只收10元一位，80岁以上的孤寡独居老人还可以免费来吃……她向所在社区的老人们开出了特惠价。
年底腊八节临近，胡晓云便开始和店里的厨师、志愿者们商量着为周围居民准备腊八粥。用什么食材、准备多少份，胡晓云都亲自参与讨论。腊八节当天，大家在胡晓云的带动下起了个大早在厨房里忙碌起来，免费为社区居民们准备了1000份腊八粥。八点左右，胡晓云一边微笑着一边对前来领粥的社区居民说：“祝您腊八节快乐！”大家领到热腾腾的腊八粥时，都开心的说，“热腾腾的腊八粥，真是暖到了我们心里。”
在社区工作的环卫工人邓大伯和修鞋匠童师傅，平时经常因为工作忙顾不上吃午饭。胡晓云在得知这一情况后，总是会热情地对她们说：“到我店里吃点吧，别饿着！”当看到大家都不好意思去店里吃时，胡晓云偶尔会准备一些馒头和粥，亲自给他们送去。平日里，胡晓云也总是尽力所能及之力，免费给在周围聊天晒太阳的社区居民送馒头，让感冒的邻居自己到店里打粥喝。当大家连身说谢谢时，她总是笑眯眯地说：”没事的，大家都是邻居，都是家人！”
2014年春节前夕，家住建国南苑11幢402室独居老人因腰不好卧病在床，她第一时间想到的不是儿女，而是给胡晓云打去了电话。胡晓云了解情况后，二话没说，立刻答应每天给老人送餐。在得知老人不喜欢吃辣后，胡晓云特地嘱咐厨师不要放辣，并每天亲自搭配好菜和分量给老人送去，直到10天后老人被女儿接走。
在胡晓云的影响下，她店里的志愿者队伍逐渐庞大起来，目前已有10多位志愿者，大家都会不定期的来到店里免费帮忙。胡晓云的事情最先被她的亲戚知道了，亲戚的两位子女从福建赶到了这里，给她打下手，而且分文不要。随后，越来越多人知道老板娘的事情，自愿走进店里当起了志愿者。做面点的师傅陈俊来自千岛湖，曾经做过很多工作，一次机缘巧合，他加入了一个素食文化传统论坛，认识了志同道合的素食爱好者，也听说了胡晓云的事迹，慕名而来，成为餐厅里的面点师傅。按摩店的推拿师傅有时来店里端菜，有时负责洗碗；社区的两位居民有空也回到店里帮忙。
在店里，和胡晓云一样，所有的志愿者态度都很亲切，带给客人家的温馨。客人自己把钱放到钱箱，找零也是自己来；每个人限制一副餐具，因为要节约水源；吃完自己收拾桌子，碗筷放到统一回收桶，杜绝剩盘。在胡晓云和志愿者的带动下，店里的顾客都会主动光盘。
在店里，有一种爱心餐叫“慈悲喜舍餐”。 每天店里快关门时，如果自助架还有多的菜没有吃完，胡晓云和志愿者总是会把它们打包送给鼓楼地下通道和城战火车站附近的流浪人员。有时是志愿者送去，有时是胡晓云自己送去，只要有多的菜，大家总是会忘记掉一天的疲惫，为流浪人员多做一件力作能及的事。
营办素膳，还世界一抹青绿；慈悲喜舍，送众生一份暖意。秉持素心待人接物，低碳环保、光盘行动，她不忽视每一个善行；流浪人员、环卫工人，她不冷眼每一种身份。不问值不值得，她只求“素满香”传达出及人之老的坚守，激荡起你我向善的涟漪。
胡晓云
“十佳最美小营人”获奖词
