西兰花烧豆腐

2015-10-08来源：素食导航

[原料]：

　　西兰花、豆腐（用盐水豆腐，不用嫩豆腐）

　　[做法]：

　　1、豆腐切大块，放入面粉、盐调制的面糊中挂糊，再放入油锅中炸至金黄色，捞出，控干油；

　　2、另起锅热油，爆香姜丝，倒入笋和香菇翻炒，用盐、胡椒粉、蘑菇精调味，最后勾簿欠即可。

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