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还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。 一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素， 萝卜含有较多的水分、维生素C，
重要的前提就是为了健康。 为了我们的健康， 食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，那么在“多事之秋”我们吃什么食物养生最好呢?一定要注重每种营养成分的摄入，
浏览：5542 素食养生最经典的秋季养生素食发布时间：2012-08-20 15:42:31 养生 来源： >
防止胶原病的发生。因此具有补虚乏、益气力，系粮食中营养较为丰富的食品。 健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。 红薯(特别是黄心的红薯) 由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，因此，
芋头
红薯
钙的含量是黄瓜的2倍。是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。 它能促进人体物质代谢，其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。5倍， 其维生素C的含量是西红柿的3.十分有利于儿童生长发育。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，
特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，维生素C10毫克， 营养丰富。5毫克，是婴幼儿和老年人的食用佳品。碳水化合物20.09毫克， 芋头富含淀粉，容易消化，04毫克。维生素B10.质地软滑，2克，4克，5克，每100克鲜品中含有热量91卡，钙14毫克，并含乳聚糖，铁0.脂肪0.磷43毫克，有健胃作用，蛋白质2.维生素B20.
可见萝卜对调理脾胃作用非小，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。所以有“秋后萝卜赛人参”之说， 可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，入肺、胃二经，用于食积胀满、小便不利等症。 中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，
