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黄金咖喱锅
材料：
黄咖喱酱，
椰奶，
芒果酱，
蒜，
食用油，
土豆，
洋葱，
彩椒，
蘑菇，
胡萝卜（可选用任意适宜蔬菜）
做法：
1、蔬菜食材切成食用大小，备用。
2、蒜瓣儿切片，洋葱切丝。
3、食用油在锅中烧热，下蒜片、洋葱丝、一勺半黄咖喱、一勺芒果酱，炒匀。
4、然后将不容易熟的蔬菜（如土豆、蘑菇、胡萝卜等）下锅翻炒。
5、加入适量椰奶，搅匀，中火煮20分钟。
6、再下易熟蔬菜，煮5分钟。
7、起锅盛盘
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