去年,首届“素博会”以4天吸客18万人次的记录仿佛还在眼前。今年,第二届“素博会”的大幕又将开启。记者昨从市“素博会”新闻发布会上获悉,作为“烟花三月”国际经贸旅游节的一个组成单元,2014中国·扬州两岸素食文化暨绿色生活名品博览会(简称“素博会”)确定将于今年4月22日至26日(上午10:00至下午6:00)在鉴真图书馆举办。届时,众多台湾、国际的知名素食产品、养生保健的绿色食品将汇聚扬州,为市民献上一场素食文化盛宴。副市长董玉海出席发布会。
250个展位集中展示全球素食
2014中国·扬州两岸“素博会”由扬州市政府主办,市旅游局、蜀冈—瘦西湖管委会、鉴真图书馆承办,台湾人间福报协办,将于4月22日上午10时正式开幕,星云大师有望出席开幕式。
市旅游局局长王志海介绍,本届“素博会”参展展位数在去年180个的基础上,拓展到250个展位,共分4个展区,规模可谓史上最大。
200多家国际素食可平价尝鲜
记者了解到,本届“素博会”除了汇聚海峡两岸200多家知名素食饮食、特色小吃和绿色生活名品外,还将展出来自印度、日本、菲律宾、南非、加拿大、韩国等地的国际性素食产品。
其中,台湾素食将提供素鸡丝面、香椿烙饼、杏仁酥、面茶、素卤味、圆满丸子汤、竹山竹香饭等数十款经典台湾观光夜市小吃,素蚵仔煎、大肠面线也将以新颖风貌供游客尝鲜。这些原料将全部从台湾空运,由台湾义工现场烹饪,以保证正宗口感。
去年“素博会”大获成功,最大原因就在于其商品物美价廉。今年“素博会”的定价如何呢?王志海透露,素食本意就在简朴、健康,今年“素博会”与去年一样,大部分食品价格不会超过10元。“设定平民的价格,就是希望能有更多的市民都能品尝到两岸美食。”