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另类插花:水果花篮

2015-02-25来源:素食导航   

  原料:
  特小凤500g、菠萝500g、苹果300g、草莓300g、小番茄200g、橙子200g、萝卜适量、竹签适量
  做法:
  1、准备好水果,提前清洗干净

  2、用几个萝卜放在花篮底部当花插(图1)

  3、苹果去皮切片,用花模压出形状(图2)
  4、在淡盐水里泡泡以免氧化(图3)
  5、特小凤切片压成星星(图4)
  6、菠萝挖成球(图5)
  7、橙子切成小块,用牙签串好(图6、7)
  8、将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充

  小贴士:
  容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替,插的时候要左右高低一致,可以插三角形也可以插半球形、半月形等。

(责任编辑:佛教故事网)
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