山药猴头菇枸杞煲

　　材料：当归2片，姜片5片，红枣16颗、枸杞少许、猴头菇一罐、山药半斤、盐适量
　　作法：
　　1、水滚后，加当归、红枣、姜片煮至出味。
　　2、将猴头菇、山药切滚刀倒入，加少许盐。
　　3、倒入盅中，蒸(炖)40分鐘(如用电锅则外锅加一杯水)，端出前再加入枸杞即可。
营养参考：强肾补虚佳品：山药的营养价值与食用功效
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