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材料：
冬瓜 900公克、素肉丝 50公克、鲍鱼菇 200公克、鸿喜菇 200公克、鸡腿菇 200公克、
红枣 6粒、姜丝 60公克、红萝卜(切花片) 50公克、绿色青菜 1束。
调味料：
油 3大匙、盐 1茶匙、天然味素 1大匙、 香油 1茶匙
做法：
1. 冬瓜去皮，上口切花纹，炸熟备用。
2. 热锅放油加入姜丝炒香，再加入素肉丝，再放全部材料，调味好起锅。
3. 装入冬瓜里封好，再放进蒸笼里蒸熟。
材料：
冬瓜 900公克、素肉丝 50公克、鲍鱼菇 200公克、鸿喜菇 200公克、鸡腿菇 200公克、
红枣 6粒、姜丝 60公克、红萝卜(切花片) 50公克、绿色青菜 1束。
调味料：
油 3大匙、盐 1茶匙、天然味素 1大匙、 香油 1茶匙
做法：
1. 冬瓜去皮，上口切花纹，炸熟备用。
2. 热锅放油加入姜丝炒香，再加入素肉丝，再放全部材料，调味好起锅。
3. 装入冬瓜里封好，再放进蒸笼里蒸熟。
