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素肉羹

2015-02-23来源:素食导航   
  

  材料:木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许
  调味料:盐、味素各适量、胡椒粉少许、酱油、黑醋1大匙、太白粉适量
  要领:
  A、酱油、黑醋也可起锅后,依个人口味自由添加。
  B、更的浓稠度可依太白粉的分量控制 。
  做法:
  A、素肉羹洗净,木耳、香菇、熟笋切成细长条,香菜切末备用
  B、熟笋、木耳、香菇一起放入滚水中烫煮1分钟。
  C、素肉羹、(B)所有材料加适量清水、盐、味素、酱油及黑醋煮开后;用太白粉水勾芡,再撒上胡椒粉、香菜末即完成
  资料来源:家常素食谱

(责任编辑:佛博会)
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