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东北尖椒干豆腐

2015-02-23来源:素食导航   
  
  用料:干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、蘑菇精少许、水淀粉适量
  做法:
  1、 尖椒切滚刀块;
  2、 干豆腐切菱形块、蒜切片;
  3、 锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香;
  4、 放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干;
  5、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、蘑菇精调味,加水淀料勾芡即可。
(责任编辑:佛教故事网)
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