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素蟹黄带鱼

2015-02-23来源:素食导航   

  材料:齐善素蟹黄带鱼1包、西芹、鲜草菇、姜片适量。   
  调料:齐善斋蚝油、素鸡粉、盐、糖各适量。
  
  做法:  
 
  1、齐善素蟹黄带鱼切厚片,用高温油炸成金黄色; 
  2、西芹去皮、筋,切段;鲜草菇对开切汆水备用;  
  3、锅下少许油爆香姜片、西芹、鲜草菇,再加入调料快炒数下,放入素蟹黄带鱼片,再翻炒数下即可起锅。
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