鲜百合有清热降火之功,能润肺止咳,清心安神,草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,同时还具有解毒作用,口磨清热除烦,益胃气、降血脂,三者都是很好的药膳食材。
做法:
1、将草菇和口磨切开两半,
先用开水焯一下,
另起锅爆香红葱头和蒜粒,
加入鲜百炒一下,再倒入焯过的草菇和口磨翻炒;
2、加一大匙玫瑰露酒稍煮一会,
最后撒入黑白芝麻,加盐,生抽调味,
放入青瓜条就可以上碟了。
这样一道形色味美具全的素菜就做出来了,心动现在就开始动手吧!
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