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时间
４０分钟
材料
糖适量、圆糯米２００公克
熟红豆１包、桂圆肉８０公克
【要领】
Ａ、此道菜可改用电锅炖煮。
Ｂ、熬煮糯米时，要记得边煮边搅
拌，以免黏锅。
【做法】
Ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小
时。
Ｂ、桂圆肉、红豆加适量水煮开。
Ｃ、再加入糯米煮开后，改用小火
熬煮至呈黏稠状，再加入糖煮
一下即可。
资料来源：素食小点心
时间
４０分钟
材料
糖适量、圆糯米２００公克
熟红豆１包、桂圆肉８０公克
【要领】
Ａ、此道菜可改用电锅炖煮。
Ｂ、熬煮糯米时，要记得边煮边搅
拌，以免黏锅。
【做法】
Ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小
时。
Ｂ、桂圆肉、红豆加适量水煮开。
Ｃ、再加入糯米煮开后，改用小火
熬煮至呈黏稠状，再加入糖煮
一下即可。
资料来源：素食小点心
