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原料：莲藕300克、荷兰豆150克、胡萝卜100克、彩椒少许
调味：豆豉、葱姜蒜、红尖椒、花椒、辣椒油、盐、白糖少许、香油、蘑菇精
做法：
1、莲藕、胡萝卜收拾好之后切成丁，彩椒、荷兰豆切成菱形。
2、炒锅热油，红尖椒、花椒、蒜末爆香。
3、下入豆豉，倒入莲藕、胡萝卜、彩椒翻炒。
4、倒入荷兰豆翻炒，加入其余调味料翻炒。
5、出锅前点少许的香油。
转载请注明：中华素食网
原料：莲藕300克、荷兰豆150克、胡萝卜100克、彩椒少许
调味：豆豉、葱姜蒜、红尖椒、花椒、辣椒油、盐、白糖少许、香油、蘑菇精
做法：
1、莲藕、胡萝卜收拾好之后切成丁，彩椒、荷兰豆切成菱形。
2、炒锅热油，红尖椒、花椒、蒜末爆香。
3、下入豆豉，倒入莲藕、胡萝卜、彩椒翻炒。
4、倒入荷兰豆翻炒，加入其余调味料翻炒。
5、出锅前点少许的香油。
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