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食材：黄豆芽250克,香干4块,小香葱2根,姜1片,植物油1大勺,生抽1大勺,糖2小勺,盐少许,白胡椒粉适量,香油少许
做法：
1、黄豆芽择去根须，洗净沥干水分备用。
2、香干葱从中间切细条，姜片切丝。
3、锅中放油烧热先爆香葱段和姜丝。
4、再倒入黄豆芽翻炒。
5、待黄豆芽不再硬挺的时候，加入香干翻炒均匀。
6、烹入生抽等调味料炒匀，等到汤汁收干的时候淋上香油起锅，最后撒上葱花。
转载请注明：中华素食网
食材：黄豆芽250克,香干4块,小香葱2根,姜1片,植物油1大勺,生抽1大勺,糖2小勺,盐少许,白胡椒粉适量,香油少许
做法：
1、黄豆芽择去根须，洗净沥干水分备用。
2、香干葱从中间切细条，姜片切丝。
3、锅中放油烧热先爆香葱段和姜丝。
4、再倒入黄豆芽翻炒。
5、待黄豆芽不再硬挺的时候，加入香干翻炒均匀。
6、烹入生抽等调味料炒匀，等到汤汁收干的时候淋上香油起锅，最后撒上葱花。
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