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绿野鲜丝

2015-02-22来源:素食导航   

材料:红心萝卜、大豆蛋白素肉丝、黄瓜、圣女果、洋葱;

调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、五香粉、胡椒粉、姜、辣油、麻油、淀粉、酱油;

方法:1、红心萝卜、圣女果、黄瓜分别洗净、切成花、用盐水焯烫,做装饰;
2、素肉丝浸泡、洗净、焯烫、挤干,放调味料腌制;
3、锅内加植物油,放入姜末、洋葱末炒香,再放入素肉丝翻炒,加少许酱油、胡椒粉、
五香粉,入味后淋麻油,勾芡、装盘装饰。

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(责任编辑:香博会)
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