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置顶素食新煮意：全素煎酿三宝味道妙极

煎酿三宝其实挺好吃的，但我就是不喜欢它里面全是肉，而且还有肥肉。于是改良一下，用豆腐冬菇马蹄做馅，没想到会这么好吃！又滑
2015-02-22

仁恒翠竹园“素食主义”沙龙带清凉

一、粉丝素鳝原料：大香菇、粉丝。 调味料：豆瓣酱、红油、老抽、白糖、素蚝油、生粉、胡椒粉、陈醋、姜各适量。 制作：
2015-02-22

蝉衣笋片

原料：莴苣1根。调料：盐、凉拌酱油、醋、辣椒油、白芝麻、葱花。做法：1.将莴苣去叶留茎，削去外皮，切段后再竖切薄片。2.取适量
2015-02-22

阴阳合和

一、原料--主料：水发银耳150g 蘑菇粉3g 鸭梨酯4g 花椒油2g二、制作过程：银耳、木耳撕成小块，青椒切片。锅内加水，烧开，放入银
2015-02-22

全真七子

全真七子（香辣拌菜）一、原料--主料：冻粉50g 莴苣150g 配料：青椒25g 红椒25g 心里美萝卜50g 白萝卜75g 水发木耳25g 芝麻少
2015-02-22

东林素食之西兰花伴脆酸奶

【主料】西兰花600克、 酸奶200克、鲜奶200克、面粉100克、白糖70克 【副料】淀粉130克、 干酵母、泡打粉各少许、 琼脂少许 【制
2015-02-22

绍子炒米羹

材料名称 数量 蘑菇粒 少许 菲肋排 少许 锅 巴 少许芹菜
2015-02-22

西兰花芒果豆腐

主 料： 　　大芒果1个，西兰花1斤（约600克），豆腐8块，白草菇150克，红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各45克。 　 　　配 料： 　　调
2015-02-22

银雪西兰花

材料：西兰花200克、水发银耳50克、蒜子10克、枸杞10克 调味料：花生油20克、盐5克、味精5克、白糖3克、湿生粉适量 加工方法：
2015-02-22

素炒面筋

素炒面筋也好吃原料:圆面筋(水洗)2个 青椒2个调料:色拉油3匙 盐 小麻油1/3匙 生抽1匙 斋蚝油1匙做法:　　　　　　1 圆面筋、青椒
2015-02-22

辣白菜

材　料： 高丽菜　600克、白糖 1大匙、柠檬汁　1大匙、盐　1/4茶匙、干辣椒丝1/2茶匙、花椒 10粒、姜丝 少许 　　做　法： 　　1
2015-02-22

竹笋素烩

主 料：竹笋1两、蘑菇2只、四季豆半两、笋片半两、黑木耳及胡萝卜花少许　　调 料：盐3分　　作 法：竹荪用水泡开后切段、蘑菇切
2015-02-22

蕃茄烧冬瓜

原料：1、冬瓜三两去皮切的薄片，中小型番茄2只去蒂切小丁。　　　2、姜末适量，生抽或白酱油1匙，盐3/4匙。做法：1、热油锅下冬
2015-02-22

什锦焖豆腐

原料：水豆腐两块，青豆、甜玉米粒少许，红、白罗卜切成小丁或剜成小圆球，香菇水发后去蒂切丝，姜片　　做法：1、水豆腐、青豆、
2015-02-22

芦蒿炒莲藕

【主料】芦蒿100克、藕150克　　【副料】红尖椒少许、少许醋、盐　　【制作方法】　　1、莲藕除去表面的老皮洗净，切片　　2、芦
2015-02-22

蘑菇炒鲜芦笋

用料： 蘑菇半罐，芦笋200克，姜五小片。　　调味： ①盐1／3茶匙，糖1／4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，上汤或水三汤匙。 　　②芡
2015-02-22

什锦藕片

主料： 胡萝卜1/2根　莲藕1支　鲜香菇4朵　豌豆荚100克　魔芋50克　姜2片 调味料：油1大匙　酱油1小匙　盐1小匙　醋　糖2匙　香油
2015-02-22

红焖箭笋

主料：箭笋500克 　　调味料： 精盐1/2小匙　白糖1小匙　糖少许　香油1/2小匙　　水淀粉　1小匙　素高汤1碗　盐/2小匙制法： １、
2015-02-22

什锦菜

什锦菜以素食养身而出名。在我的家乡金陵古都一带，过年家家户户必做什锦菜，又称“发财如意菜”。　　材料：黄豆芽5两、胡萝卜2
2015-02-22

素食新煮意 什锦豆

　　原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 素鸡精 淀粉。 　　做法：豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香
2015-02-22

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