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素食制作
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糖醋藕排
原料:莲藕、西红柿、绿菜椒 做法:1、莲藕洗净,去皮,切成条,撒上干生粉拌匀,这样后面就更容易挂上面糊。另外买莲藕最好挑两
2015-02-22
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咖喱小土豆
原料:小土豆、香菇、红尖椒 做法: 1、和做辣味的方法一样,把小土豆洗净,放入凉水中煮熟(用筷子试着能扎透就行
2015-02-22
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鱼香蚕豆
原料:新鲜蚕豆、红辣椒一只(或泡辣椒) 做法: 1、新鲜蚕豆剥好,红辣椒切成小丁备用。 2、将香麻油、酱
2015-02-22
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腰豆神仙豆腐
原料:神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜 做法: 1、打开袋装的神仙豆腐后,用水浸泡并冲洗2-3次,控干水分。 2
2015-02-22
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茄汁茭白
原料:新鲜茭白(如图)、玉米、碗豆、西红柿酱 做法:1、茭白剥皮,洗净,斜切成厚片;玉米煮熟剥粒;2、起锅热油,爆香姜片,
2015-02-22
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金玉满堂
原料:小黄瓜两条、小西红柿(超市也叫圣女果)十个、生玉米粒适量、生花生米适量、新鲜香菇三朵、大豆蛋白八片 做法:
2015-02-22
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咖喱菜花
原料: 白菜花、咖喱粉 做法: 1、白菜花用刀切成小朵,盐水浸泡后洗净,用滚水焯,浸入凉水中片刻,
2015-02-22
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蚕豆玉米笋
原料:玉米笋、蚕豆、胡萝卜 做法: 1、胡萝卜洗净去皮,切成长条;其它两样洗净备用。 2
2015-02-22
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青椒豆腐泡
原料:豆腐泡(也叫油豆腐)、青菜椒、干辣椒 做法: 1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下,如果是大的,就一分
2015-02-22
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泡红椒炒野山蕨
原料:新鲜野山蕨(或干品泡发好的山蕨)4两、植物油两匙、碎泡红椒一小匙、葱或蒜苗少许、姜末、盐、素味素 适量 做法:
2015-02-22
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大豆蛋白炒木耳
原料:大豆蛋白、黑木耳、青红尖椒、做法:1、大豆蛋白用水泡软,挤干水份,裹上适量生粉,搅匀;木耳泡开后,去蒂,洗净,控干水
2015-02-22
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炒菜三则
1. 炒三色蔬原料:茭白、紫椰菜、尖椒做法:1、茭白切滚刀块、紫椰菜、尖椒切段2、起锅热油,爆香姜丝,放入茭白翻炒,淋入少许
2015-02-22
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炒菜菜谱 - 二则
香菇炒土豆条 原料:土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒 做法: 1、土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香)
2015-02-22
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菜谱三则
1. 清炒黄豆芽原料:黄豆芽、少许香菜做法:1、豆芽洗净,摘去小尾巴,放入滚水中焯半分钟,过凉水,控干水份。香菜切段备用。2
2015-02-22
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西芹腰果百合
原料:西芹、百合、腰果、枸杞(嗯?上图怎么没看到枸杞,不过加上肯定会更好看的)味型:咸鲜清淡做法:(1)西芹洗净削皮,切成
2015-02-22
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蕃茄炒冻豆腐
原料:蕃茄、冻豆腐做法:1、平时豆腐放冷冻室冻硬,吃时解冻,注意,解冻后要捏去水,撕小块;蕃茄洗净切块。2、起锅热油,爆
2015-02-22
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西兰花烧豆腐
原料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不用嫩豆腐)做法:1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。2、起锅热油,豆腐用小火煎略
2015-02-22
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竹笋青豆瓣
材料名称 数量竹笋 少许豆瓣 少许素火腿 少许调料名称盐 少许素易鲜 少许制作
2015-02-22
纯素香肠卷
主料:纯素香肠 160克 佐料:桔子 ( 两个)、 中筋面粉(200克)、 柠檬 (1个)、 盐(一小撮 )、 梨(半
2015-02-22
制首乌西芹炒虾仁
素魔芋虾仁,一般大超市有卖 配方:制何首乌10克 西芹50克 素虾仁50克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克 制作
2015-02-22
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