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橄榄菜炒山药
原料:山药300g、橄榄菜、油、糖 做法: 1、山药去皮,切块,放盐水里泡10分钟。 2、锅里的油
2015-02-22
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桃仁炒火腿
原料: 素火腿150g、毛豆100g、核桃仁50g、红椒1/2个、大蒜1瓣、米酒1大匙、盐和糖各1小匙 做法: 1、
2015-02-22
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回锅土豆
原料: 土豆350克、青椒1个、洋葱60克、精盐3克、辣椒面15克、花椒面3克、孜然粉3克、味精3克、香油5克、熟芝麻10克、
2015-02-22
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鸡腿菇炒莴笋
原料:鸡腿菇(222克)、莴笋(1根)、红甜椒(1只) 调料:油(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤
2015-02-22
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香辣豆豉炒芦笋冻豆腐
原料:芦笋、冻豆腐、豆豉、蒜末、小红辣椒。 做法: 1、芦笋洗净,斜切成段,冻豆腐切成块,小红辣椒切碎;
2015-02-22
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冲菜炒毛豆
材料:芥菜、毛豆仁、姜盐、素高汤粉、白糖适量。 做法: 1、将芥菜洗净剁碎、用盐腌制半天、(或放
2015-02-22
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青椒炒素火腿肠
原料:青椒、齐善火腿肠、木耳、芹菜、蘑菇精等适量。 做法: 1、素火腿肠切片,青椒切小块、芹
2015-02-22
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清炒绿茸菜(原创)
绿茸菜是从台湾引进的新品种蔬菜,其叶和茎呈绿色,口感清爽,糯软,含有丰富的蛋白质,胡萝卜素B1,维生素B2,维生素C以及钙、磷
2015-02-22
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魔芋杏鲍菇
原料:魔芋豆腐、杏鲍菇、红椒、青椒 做法: 1、将魔芋豆腐在沸水中焯一下待用。 2、锅中放油,烧热放入杏鲍菇,翻
2015-02-22
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柚子茶酿香菇
材料:香菇、柚子茶、蒜末、橄榄油、生抽、适量。做法:1、新鲜香茹洗净挤干水,备用2、蒜几片切末,备用3、柚子茶1大勺+盐1匙+生
2015-02-22
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豆苗清炒杏鲍菇
材料:杏鲍菇2根,姜米少许,盐,素蚝油,其他青菜 做法: 1、杏鲍菇切片; 2、热油2汤匙,爆香姜
2015-02-22
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脆皮豆腐--武汉特色的风味豆制品
下图是武汉特色的豆制品:脆皮豆腐: 圆片状的,颜色白色偏淡淡的黄色,膨松多孔,凑近了可以闻到清淡的豆香味~ 脆皮
2015-02-22
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咖喱炒玉米
原料:甜玉米、嫩糯玉米各一棒、青豆、胡萝卜丁以及红椒粒少许调料:咖喱粉、蘑菇精、盐做法: 1、削下玉米粒 2、锅内放
2015-02-22
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木耳炒山药
原料:木耳、山药、甜豆调料:葱、蒜、蘑菇精、盐 水淀粉做法: 1、木耳泡发择洗干净,豆子择去老筋,洗干净备用; 2、带
2015-02-22
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清炒滑子菇
原料:滑子菇 辅料:黄瓜一根 胡萝卜一个 腰果适量(可以多放些) 调料:素耗油 盐 生抽 味精 胡椒粉 香油 做法: 1、将滑子菇用
2015-02-22
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橙黄紫绿炒茄子
原料:茄子、橙黄色小西红柿、黄瓜、香菇、蘑菇。 调料:植物油(非转基因)、盐(竹盐或海盐)。 制作: 1、将所有原料洗净
2015-02-22
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欣欣向荣
调料;盐 蘑菇精 胡椒粉 生抽 素蚝油 做法;1、将杏鲍菇对半切开烫熟冲凉,切成花刀小块,用纱布将水份挤干,也不宜太干了, 2、
2015-02-22
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小炒素咸肉
材料:素咸肉一包,芹菜、(或蒜苔)250克、辣椒2个 调料:素鸡精粉1小匙、素蚝油1小匙、白糖1小匙、水淀粉适量、香油适量 做法:
2015-02-22
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糖醋脆山药
材料:樱桃西红柿、山药、青椒、白果 调料:葱姜末、盐、素易鲜、糖、醋 做法: 1、樱桃西红柿对半切开,山药、青椒切菱形块。 2
2015-02-22
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田园小炒
材料:滑子蘑、西兰花、玉米(熟的)、黄瓜、胡萝卜、植物油、盐、蘑菇精。 做法: 1、滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水,先把滑子蘑
2015-02-22
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