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置顶佛钵飘香

佛钵飘香是一道许多素菜馆都较热门的新派素菜，“佛钵”是由芋泥香炸而成，外酥内软，跟我们平时吃的早茶点心芋角很相似，钵里盛
2015-02-23

置顶鱼香素鲍丝

材料：素鲍鱼丝（魔芋制品）200克、胡萝卜50克、 调料：食用油100克、葱花25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、
2015-02-23

置顶糖醋多宝鱼（素）

材料：素如意鱼或天下第一鱼一条、（为大豆蛋白制品，仿鱼形状制作成） 松子、青豆、甜玉米各100克 调料：植物油200克、香油30克
2015-02-23

置顶宫保吉丁

原料：大豆蛋白块、青菜椒、熟花生米、郫县豆瓣酱 做法： 1、大豆蛋白块用水浸泡１小时，待软后挤干水分，切丁，用酱油、蘑菇
2015-02-23

置顶竹笙烩海皇－－枣子树2009年9月新

材料：竹笙、素海参、素班节虾、黄瓜（少许）、大刀花（少许）调料：干辣椒、米醋、盐、素易鲜、糖 制作方法： 1、素海参、素班节
2015-02-23

置顶三杯素鸡的做

材料： 半边素鸡、九层塔、姜片 调料： 干辣椒、麻油、酱油、白芝麻 制作： 1． 半边素鸡用手撕裂成块待用。 2．
2015-02-23

置顶红油辣豆腐

原料：南豆腐适量、香葱、郫县豆瓣、酱油、辣椒粉、花椒粉适量、蘑菇精、水淀粉少量。 做法： 1、豆腐切小快，葱切碎。
2015-02-23

置顶十八罗汉斋

传统罗汉斋用十八种原料做成, 意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究，通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪，
2015-02-23

置顶土豆炖海带

原材料：海带半斤（泡发好的）、土豆两颗、胡萝卜一根、 姜末少许、 蒜两瓣（如果您不喜欢蒜也可以不放）配料：花椒粒10颗，盐一
2015-02-23

置顶川味孜然香菇豆

原料：豆腐、香菇、枸杞、姜调味料：干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜 做法： 1、豆腐切小块，用油略煎一下备用； 2、
2015-02-23

置顶豆酱卤冬瓜

材 料: 冬瓜500公克 、姜10公克、 沙拉油2大匙 。 调 料: 植物油、黄豆酱4大匙、 盐1/6茶匙、 蘑菇精1/2茶匙、 细糖1/4茶匙 、素
2015-02-23

置顶干锅茶树菇

味型：麻辣味 材料：鲜茶树菇、青红椒、香芹、生菜叶 调料：植物油、花椒油、花椒粒、干红椒八角、良姜、白扣、小茴、香叶、豆瓣
2015-02-23

置顶红烧素鱼（原创）

材料： 解冻素鱼一条（片上刀花），红薯粉条1两用水泡软，黑木耳泡开约半碗，切好的生姜丝若干（依个人口味），2根葱洗净切成末后
2015-02-23

置顶上汤娃娃菜

原料：娃娃菜、枸杞少量、耶奶适量做法：１、娃娃菜，一分四，洗净，控干水。２、锅中盛水，水量以能盖过菜为准，加入椰奶、姜丝
2015-02-23

置顶五福临门

说是五福临门，其实材料可不止五种哦，营养也是非常丰富的，颜色也非常漂亮，让人见了就有食欲。 主料：白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆
2015-02-23

置顶草菇炒黄瓜

材料：草菇七八个（可以换成别的种类蘑菇），黄瓜一根，小葱一根，蒜两瓣，胡萝卜少量。做法：1、草菇和黄瓜切半厘米厚的片，胡萝
2015-02-23

置顶酱爆素肉蒜香茄子

材料：长茄子、2个、素火腿1/5根、或素腊肠2根、蒜苗、青红椒、西红适量。调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、甜面酱、适量。
2015-02-23

置顶酱香胡萝卜

原料：胡萝卜三根、青椒半个。调料：植物油、老抽酱油、盐、姜丝、适量、大料两个（或十三香粉少许）、天然味素少许。 做法：
2015-02-23

置顶荷兰豆蘑菇素腊肠

原料 荷兰豆 素腊肠 蘑菇制作方法：（1） 素腊肠打开包装袋。家庭用，一次2～3根足够了，然后切斜刀片，用油炸成金黄色待用。（2
2015-02-23

置顶红烧豆泡

原料：油豆泡100克、芹菜100克、红椒1个、干香菇2朵、生姜少许。做法：1）芹菜洗净、切小段；红椒洗净、切小段；油豆泡对切成两半
2015-02-23

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