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置顶麻辣豆腐锅

　　 　　材料：北豆腐1块300克 草菇150克 新鲜红椒2个 葱末20克 姜蓉15克 蒜蓉15克　　调料：花椒20颗 红油豆瓣酱1/2大匙 生抽1
2015-02-24

置顶水煮豆腐

材料：冻豆腐、素肉丸、土豆切片泡水、香菜、黄豆芽适量；调料：植物油、盐、酱油 紅油豆瓣醬 、干辣椒、花椒粉、蘑菇精、葱姜蒜
2015-02-24

置顶美味干锅菌菇千张

　　 　　材料：千张两张，口蘑，袖珍蘑各少许　　调料：葱姜蒜，辣椒2个，辣椒酱一勺，豆瓣酱一勺，生抽，糖，蘑菇精，蒜苗香菜
2015-02-24

置顶泰式椰香咖喱

材料名称　　 数量 素盐酥鸡 　 150克 香茅草 　 15克 青柠叶 　 15克 菠萝块 　 200克 江
2015-02-24

置顶天府麻辣锅

材料：自制魔芋豆腐 0.5斤，豆芽少许，素腊肠少许，莴笋少许，杏鲍菇少许；调料：豆瓣酱少许，素易鲜少许； 做法： 1. 先将豆瓣
2015-02-24

置顶扬州素煮干丝

　　 主料：千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、姜丝、豆苗　　调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油、　　做法：
2015-02-24

置顶海藻臭豆腐锅

材 料: 大块臭豆腐2块 香菇、金针菇、海藻、酸菜丝适量、乾辣椒15公克、红辣椒碎、（或枸杞、）月桂叶几片 素高汤1000㏄ 调 料:
2015-02-24

置顶入冬暖胃泡菜豆腐汤

　　 材料：辣白菜400g，豆腐200g。　　植物油1汤匙，洋葱少许，姜几片，生抽少许。　　做法：　　1、辣白菜切块，豆腐切
2015-02-24

置顶香菇板栗白菜卤

　　 原材料：娃娃菜(大白菜也可)1棵、鲜香菇5朵、芋艿(芋头)5个、板栗20粒、独蒜1个。　　调味料：玉米油、素高汤500ML、
2015-02-24

置顶湘西干锅豆腐

材料：白豆腐、青、红椒、蒜片。 调料：植物油、干红椒、蒜片、姜片、盐、蘑菇精、干锅酱（或超市买瓶装香辣酱）、素蚝油、辣椒油
2015-02-24

置顶干锅酸辣鲍菇片

　　 主料：杏鲍菇、酸萝卜、青椒圈、红椒圈、野山椒、姜片、香芹段、熟芝麻　　调料：盐、酱油、蘑菇粉、白糖、辣椒油、白
2015-02-24

置顶鱼香茄子煲

特点：色，香，味俱佳，是川菜馆中的一道名菜、配米饭吃极棒！ 原料：长茄子2只，素肉酱60克，胡萝卜100克，冬笋100克，木耳2大朵
2015-02-24

置顶川辣水煮千张豆干

　　 材料：　　干豆腐2、3张，葱3、4片、姜3小片、蒜5、6颗若干、郫县豆瓣一勺、干辣椒2勺、花椒1勺、素高汤、酱油、糖、
2015-02-24

太极炒

材料：白饭1/2碗，甘笋茸1/2碗，鲜草菇茸2汤匙，榨菜茸1茶匙，姜茸1/4茶匙，油2汤匙 菠菜饭材料：白饭1/2碗，菠菜茸1/2碗，鲜冬菇
2015-02-24

置顶韩式泡椒石锅豆付

　　 　　材料：嫩豆腐、韩式泡红椒、葱、姜片　　调料：花椒、辣红油、蘑菇精、盐、白糖　　做法：　　1、嫩豆腐改刀成大块状。
2015-02-24

菊花海鲜锅

材料：干菊花40公克，鲜菊花适量，豆腐1合，白萝卜，青江菜，芦笋，冬笋，冬粉丝适量作法：1、干菊花用沸水泡出菊花茶300毫升，去
2015-02-24

置顶蚕豆木耳豆腐煲

　　原料：　　　　豆腐、香菇、木耳、蚕豆、姜、葱　　　　调料：　　　　盐、蘑菇精、胡椒粉、香油、素蚝油、白糖、淀粉　　　
2015-02-24

置顶双菇炖饭

原料：干香菇、草菇、红尖椒、红萝卜、奶油（超市可买到）、熟米饭一碗、油咖喱做法：1、干香菇用水泡软，挤干水份后一分为二。草
2015-02-24

置顶大丰收川味麻辣火锅

涮锅蔬菜：大白菜，豆腐，豆腐泡，素鸡，魔芋制品，生菜，粉丝，萝卜，土豆，玉米，藕片，金针菇，黄花菜，紫甘蓝，苹果，木耳，
2015-02-24

置顶青菜豆腐煲

　　　　 主料：青菜、豆腐、粉条、红椒　　辅料：花生油、香油、豆瓣酱、盐、酱油、干淀粉　　　　制作： 1、豆腐
2015-02-24

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