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置顶湘西蒸豆腐－枣子树2009年9月新

材料名称：绢豆腐、白果、毛豆、草菇、年年素鱼 调料名称：剁椒 制作方法： 1、草菇切片；白果从中间一切为二；毛豆放入开水中，
2015-02-24

置顶银耳木瓜蒸

材料：雪耳、冰糖、海南12头木瓜 制作方法： 1、雪耳洗干净切碎。 2、放水煮开放冰糖。 3、木瓜切开、去籽，放入煮过的雪耳，上笼
2015-02-24

置顶素东坡肉

材料：油皮50克、白萝卜500克、大厚菇十个（厚菇是一种肉质较厚的香菇） 调料：花生油50克,香油2克,蘑菇精2克,盐5克,胡椒粉3克,酱
2015-02-24

置顶麒麟豆腐

原料：白豆腐、素火腿、莴笋、胡萝卜 调料：素蚝油、淀粉、适量、枸杞少许。 做法： 1、豆腐切小块，切夹刀片，备用。 2、素火腿
2015-02-24

置顶荷香西米素

原料：素盐酥鸡、小西米、干荷叶 调料：四川辣豆瓣酱、韩国辣椒酱、花椒油、麻油、盐、蘑菇精、淀粉。制作： 1． 素盐酥
2015-02-24

置顶川味椒油缸豆

主料：缸豆250克，花生米100克 辅料：红萝卜1/2根，菜花200克，花椒1大匙 调料/腌料：a：酱油1小匙，白醋，糖各2大匙，盐少许。
2015-02-24

置顶鱼香素虾熘山药

原料: 山药、斑节素虾、大豆蛋白素肉块、黄瓜 调料: 姜末、糖、醋、泡椒 作法： 1、山药洗干净刨皮，切成小段放入盘中，上
2015-02-24

海带萝卜豆腐汤

材料：豆腐一块，香菇10公克，海带结15公克，白萝卜10公克，酱油2汤匙，盐适量，味精少许作法： 1、将香菇，海带加水煮成高汤。
2015-02-24

花开富贵

特色：营养到位，口感好原料：香菇丝3朵　胡萝卜丝30公克　金菇丝30公克 素火腿丝30公克　魔芋丝30公克　榨菜丝30公克　豆腐皮2张
2015-02-24

麻辣蒸臭豆腐（原创）

很多人喜欢吃臭豆腐，臭豆腐里面含有大量的维生素B12，蛋白质，营养很丰富。但是外面卖的臭豆腐大多数是用油炸的，油炸食品吃多了
2015-02-24

置顶素三文鱼（原创）

材料：大豆蛋白素肉柱一两、干腐竹二两、包寿司紫菜两张、薄豆腐衣一张、小点胡萝卜一根、昆布（海苔少许）姜、盐、素易鲜蘑菇精
2015-02-24

置顶家常蒸菜叶

原料：新鲜芹菜叶、面粉 做法：1、芹菜叶洗净，撒入适量干面粉拌匀。 2、上锅蒸7-8分钟，取出放凉。3、加入适量酱油、盐、蘑菇精
2015-02-24

置顶梅菜蒸冬瓜

原料：冬瓜、梅干菜 做法：1、把冬瓜切厚片煎至表面金黄备用。2、梅干菜用水泡开，挤干水分后用油炒香，加少许酱油、蘑菇精调味。
2015-02-24

置顶翡翠玉卷

原料：椰菜（也叫包菜、高丽菜）、金针菇、胡萝卜、竹笋（拍照时少放了竹笋，呵呵） 做法：１、最好是整棵的包菜，先用小刀把中心
2015-02-24

置顶番瓜杂菌盅

原料：小番瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个 做法： １、番瓜有把的一头切开（切下的
2015-02-24

置顶野山椒蒸冬瓜

原料：冬瓜、野山椒、素蚝油 做法： １、冬瓜切厚片，整齐地摆入盘中。野山椒洗净后用刀在表面划几道口子。
2015-02-24

置顶素五香粉蒸肉

材料: 干大豆蛋白素肉块一两、干雪魔芋两小块、植物油两汤匙、五香粉蒸肉米粉半包、(一般超市都有卖) 玉米淀粉适量、生抽
2015-02-24

置顶抹茶千层豆腐

主料：豆腐、抹茶、素火腿、 素上汤。 配料：米汤、盐、素上汤（黄豆、黄豆芽、凤尾菇、平菇、南瓜）。
2015-02-24

置顶清蒸白玉佛手

原料：豆腐1块、大白菜叶4片、荸荠6个、香菇3朵、胡萝卜半条、芹菜2棵 做法： 1、大白菜叶洗净、烫熟；香菇用水泡
2015-02-24

置顶粉蒸鲜竹笋

材料：中等大鲜春笋一颗、早米粉4、5五调羹（或超市买粉蒸肉粉一包）植物油（以菜子油为好）两调羹、少许盐、味精、辣椒末。做法
2015-02-24

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