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中秋五仁月饼
原料: 饼皮:低筋面粉200克,转化糖浆150克,花生油25克,碱水1克,(碱面1:水3) 内陷:核桃仁40克,花生仁40
2015-02-25
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东坡素肉的做法
东坡素肉属于家常菜菜谱,主要食材是冬瓜。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消
2015-02-25
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抹茶香芋月饼的做法
月饼皮制作: 1、材料:转化糖浆85克、枧水2克(碱:水=1:4)、色拉油30克、低筋面粉130克。(我这个面皮分量可用8头模
2015-02-25
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健康懒人菜 烫面素卷
北方有很多懒人菜谱,比如蒸懒龙,有死面的、有发面的,做法都很简单,菜饭一锅出,真是懒人首选。烫面素卷就类似懒龙
2015-02-25
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自制酸辣豆花
材料:豆浆1袋、花生仁、豌豆仁、胡豆仁、榨菜、葱花 调料:内酯、盐、味精、美极鲜、辣椒油、白糖 做法: 1、将
2015-02-25
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秘制腌黄瓜
主料:黄瓜1600g,大蒜2头,老姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺。 酱汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g。 做
2015-02-25
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自制“饭遭殃”小菜
材料:香菜1把、葱1段、小米辣椒10只(不喜辣的可以不放,也可以用尖椒)、蒜2瓣 调料:生抽1大匙、糖1匙、盐1匙、香
2015-02-25
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吃不胖的三明治
材料: 1、汤匙菜油或橄榄油、2个直径约15厘米的霸王菇(portobellomushroom),备好并切丝(霸王菇是一种大型蘑菇,直径大
2015-02-25
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三米水果棕
材料: 1.糯米、粳米(就是平时吃的米)和西米; 2.粽叶,一般用芦苇叶,荷叶玉米叶也行; 3.线,晒干的蒲草、马莲叶,
2015-02-25
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砂锅瓤面筋(图)
面筋柔滑、荠菜和大豆拉丝蛋白的馅儿又香又有口感,汤头清鲜,芜菁松软,真是一道清鲜又暗香涌动的美素锅!用料 大豆拉丝蛋白
2015-02-25
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酸菜春笋百叶卷
食材:百叶皮、竹笋、四川酸菜、四川泡椒、素鸡肉浆、素牛小排(可用素肉末替代) 制作: 1. 竹笋洗干净,剥皮
2015-02-25
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金菇豆包卷
材料: 豆包3片、香菇丝1大匙、金菇150g、紫菜1片、面糊3大匙、盐1/3小匙、酱油1小匙、胡椒粉、麻油少许。 做法:
2015-02-25
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香喷喷的素炸南瓜丸子
原料:南瓜、胡萝卜、香菜、面粉、油、盐、五香粉 做法: 1. 将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。(因为南瓜不够,所以
2015-02-25
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安徽拔丝芋头的做法
材料: 芋头 200g,白糖 90-100g,炸芋头用油 适量,炒糖用油 1小匙(5g)。 做法 : 1.芋头去皮洗净后,切成滚刀
2015-02-25
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三色青菜包的做法
原料: 青菜馅:油菜,豆腐、盐、香油、花生油、葱姜花椒。 面皮:胡萝卜汁120ml、菠菜汁120ml、水120ml、面粉600g、
2015-02-25
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豌豆蜜锦鲤-年年有余
主料:鲜豌豆450g、大枣50g 配料:琼脂适量、冰糖适量 1、将适量琼脂泡入温水中软化 2、豌豆清洗过后入高压锅中加
2015-02-25
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营养素套餐——蒸饺、蒸红薯、萝卜汤、炒江豆
之一:五行养生素饺的做法: 所需原材料:胡萝卜、香菇、豆干、大白菜、芹菜(量宜少,多了会盖了其他素菜的味道)榨菜(只要
2015-02-25
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海带莲藕汤、面筋烧儿菜、红薯饭
之一:海带莲藕汤 所需原材料:黄豆、海带、莲藕。 操作方法: 1、黄豆用涨开水浸泡,几分钟后,用手一搓皮就掉,就
2015-02-25
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西兰花圣诞树的做法
用料:西兰花一颗 调料:色拉油少许、食盐适量、纯素沙拉酱少许 西兰花圣诞树的做法: 1.将西兰花用刀切下花朵,
2015-02-25
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蝉衣荠菜卷的两种做法(组图)
材料:荠菜、土豆、腐皮、适量盐,胡椒粉蘑菇精 做法: 1、荠菜把黄叶挑去,,根不要剪掉挖,(菜根很香)绰水,晾
2015-02-25
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