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置顶中秋五仁月饼

   原料:  饼皮:低筋面粉200克,转化糖浆150克,花生油25克,碱水1克,(碱面1:水3)  内陷:核桃仁40克,花生仁40
2015-02-25

置顶东坡素肉的做法

  东坡素肉属于家常菜菜谱,主要食材是冬瓜。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消
2015-02-25

置顶抹茶香芋月饼的做法

   月饼皮制作:  1、材料:转化糖浆85克、枧水2克(碱:水=1:4)、色拉油30克、低筋面粉130克。(我这个面皮分量可用8头模
2015-02-25

置顶健康懒人菜 烫面素卷

   北方有很多懒人菜谱,比如蒸懒龙,有死面的、有发面的,做法都很简单,菜饭一锅出,真是懒人首选。烫面素卷就类似懒龙
2015-02-25

置顶自制酸辣豆花

   材料:豆浆1袋、花生仁、豌豆仁、胡豆仁、榨菜、葱花  调料:内酯、盐、味精、美极鲜、辣椒油、白糖  做法:  1、将
2015-02-25

置顶秘制腌黄瓜

    主料:黄瓜1600g,大蒜2头,老姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺。  酱汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g。  做
2015-02-25

置顶自制“饭遭殃”小菜

   材料:香菜1把、葱1段、小米辣椒10只(不喜辣的可以不放,也可以用尖椒)、蒜2瓣  调料:生抽1大匙、糖1匙、盐1匙、香
2015-02-25

置顶吃不胖的三明治

   材料:  1、汤匙菜油或橄榄油、2个直径约15厘米的霸王菇(portobellomushroom),备好并切丝(霸王菇是一种大型蘑菇,直径大
2015-02-25

置顶三米水果棕

  材料:  1.糯米、粳米(就是平时吃的米)和西米;  2.粽叶,一般用芦苇叶,荷叶玉米叶也行;  3.线,晒干的蒲草、马莲叶,
2015-02-25

置顶砂锅瓤面筋(图)

  面筋柔滑、荠菜和大豆拉丝蛋白的馅儿又香又有口感,汤头清鲜,芜菁松软,真是一道清鲜又暗香涌动的美素锅!用料 大豆拉丝蛋白
2015-02-25

置顶酸菜春笋百叶卷

   食材:百叶皮、竹笋、四川酸菜、四川泡椒、素鸡肉浆、素牛小排(可用素肉末替代)  制作:  1. 竹笋洗干净,剥皮
2015-02-25

置顶金菇豆包卷

  材料:  豆包3片、香菇丝1大匙、金菇150g、紫菜1片、面糊3大匙、盐1/3小匙、酱油1小匙、胡椒粉、麻油少许。  做法:  
2015-02-25

置顶香喷喷的素炸南瓜丸子

   原料:南瓜、胡萝卜、香菜、面粉、油、盐、五香粉  做法:  1. 将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。(因为南瓜不够,所以
2015-02-25

置顶安徽拔丝芋头的做法

   材料:  芋头 200g,白糖 90-100g,炸芋头用油 适量,炒糖用油 1小匙(5g)。  做法 :  1.芋头去皮洗净后,切成滚刀
2015-02-25

置顶三色青菜包的做法

   原料:  青菜馅:油菜,豆腐、盐、香油、花生油、葱姜花椒。  面皮:胡萝卜汁120ml、菠菜汁120ml、水120ml、面粉600g、
2015-02-25

置顶豌豆蜜锦鲤-年年有余

   主料:鲜豌豆450g、大枣50g  配料:琼脂适量、冰糖适量  1、将适量琼脂泡入温水中软化  2、豌豆清洗过后入高压锅中加
2015-02-25

置顶营养素套餐——蒸饺、蒸红薯、萝卜汤、炒江豆

  之一:五行养生素饺的做法:  所需原材料:胡萝卜、香菇、豆干、大白菜、芹菜(量宜少,多了会盖了其他素菜的味道)榨菜(只要
2015-02-25

置顶海带莲藕汤、面筋烧儿菜、红薯饭

  之一:海带莲藕汤  所需原材料:黄豆、海带、莲藕。  操作方法:  1、黄豆用涨开水浸泡,几分钟后,用手一搓皮就掉,就
2015-02-25

置顶西兰花圣诞树的做法

   用料:西兰花一颗  调料:色拉油少许、食盐适量、纯素沙拉酱少许  西兰花圣诞树的做法:  1.将西兰花用刀切下花朵,
2015-02-25

置顶蝉衣荠菜卷的两种做法(组图)

    材料:荠菜、土豆、腐皮、适量盐,胡椒粉蘑菇精  做法:  1、荠菜把黄叶挑去,,根不要剪掉挖,(菜根很香)绰水,晾
2015-02-25

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