素食市场推广是指企业为了推销新产品，或者扩大产品市场份额，提高产品销量和知名度，而将有关产品或服务的信息传递给目标消费者，激发和强化其购买动机，并促使这种购买动机转化为实际购买行为而采取的一系列措施。对于刚刚上市的新产品，素食市场推广对打开销路会起到事半功倍的效果。另一方面，越来越多的企业已经开始重视品牌建设推广，许多企业成立了职能部门负责素食市场推广及企业形象建设。在激烈的竞争中，素食市场推广越来越受到企业的重视。
素食市场推广的具体作用表现在：
1、快速反馈市场信息。
2、控制市场，打击对手，抵御竞争。
3、营造气氛，煽动消费者。
4、迅速提高售点的铺市率，为广告提供市场基础。
有效的市推广包括两个要素：推力和拉力。拉力包括素食市场推广的宣传与服务；推力包括客户渠道的主推力、终端现场推动力和促销的推动力。
素食市场推广实施步骤：
第一：客观详实的市场调查与分析
我们的市场调查工作包括以下五个方面的内容：
1、行业动态调研及分析
2、企业内部调研及分析
3、潜在竞争者和现实竞争者的调研及分析
4、合作者的调研及分析
5、目标顾客的调研及分析
第二：科学前瞻的素食市场推广计划
1、企业战略制定 ：单一素食市场推广计划和整体素食市场推广计划。
2、产品策略制定：产品寿命周期与素食市场推广方法的全面整合。
1）产品：产品卖点、产品名称、包装特色、产品优化组合、品牌建设
2）价格：价格体系的构建、高利润产品的确定、价格调整的时机和幅度。
3）渠道：渠道整合的建议、代理商的选择标准、渠道管理制度。
4）促销：广告宣传的组合及费用预算、销售人员的培训、营业推广的设计、公关活动的策划宣传。
第三、参与执行监督，有效落实方案
再好的素食市场推广方案也是纸上谈兵，只有在市场中能够有效实施执行才能产生良好的社会效益和经济效益。北绘将和委托方一起参与到素食市场推广计划的实施执行中，随时发现问题解决问题。
第四、追踪监控、效果评估
素食市场推广的关键是有效，有效的素食市场推广是提升企业赢利能力的最有力手段，无效的素食市场推广等于是资源浪费。经过前端的素食市场推广后，北绘将聘请有关专家对素食市场推广的效果进行科学客观的评估测算，以不断地调整方案，实现素食市场推广效果和企业利益的最大化，让企业满意，让消费者满意。
